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) U$ W; n8 U( n3 A0 d. ?5 Jwww2.tvboxnow.com材料Ａ：
( y4 S$ T' y+ Z' ^ `菜園雞1只。
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材料Ｂ：
6 [' ?) h& C$ twww2.tvboxnow.com清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U0 J" M: ~0 j/ B+ _" n: i
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
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做法：www2.tvboxnow.com* q" W/ w: `1 P( J# g5 h- v
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
; ^ W. @6 A6 g0 K( y/ r/ D+ Y公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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% W8 }& g" {) Q) e# ftvb now,tvbnow,bttvb小貼士：
5 ^( k1 h6 N. Q+ p/ g- w: |1 itvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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