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材料Ａ：
% y/ d: p p' a: X+ K @1 H. Zwww2.tvboxnow.com菜園雞1只。' m8 O& N* w1 F n% H
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材料Ｂ：( S: H; q8 [" n0 n& Q& K3 |" P; d
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
. d4 I' ]1 m8 Z! U( S! |, n3 w公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。; D; r L* X) q$ y. U' q. x
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9 b. \$ O4 S2 s4 S4 z6 Q" jtvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L4 F+ f8 [9 w% ^! C
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
" l+ m, r) J2 k3 j7 m/ itvb now,tvbnow,bttvb2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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! _- p- h! R8 d6 |0 i- T! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
- J7 q' \6 w$ f& O6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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