香草瑞士汁燴雞扒: G% S, z: Y# d
材料
1 l7 B i3 |& N5 f( _" n; n雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! B: W& N4 t- R
番荽碎 1 湯匙
: f! y2 F- Z. [" ^1 z! K- t; gwww2.tvboxnow.com白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
; O1 |0 H+ B7 S" R, i; o公仔箱論壇製法
6 g( ?. C6 l& F( u i7 k# i$ f6 p1. 雞扒與醃料拌勻。
: v% ^" p% c+ _/ D% G公仔箱論壇2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb: t. x# G4 D* d+ U6 S7 D
調味/ [% T% b* t0 G7 h- l! v4 N
醃料：
8 t- u' F. }8 V1 [- d9 k公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" z/ w" @/ \5 M7 n% S7 h6 m" P: C
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
9 [, d, w! Z% H" }0 M5 qtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 茶匙公仔箱論壇& Y5 Z2 j% r* K- i7 M9 p
芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb B. m) K5 Q( L" c1 P4 H
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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