茉莉花清香宜人，也可作為一味藥材。開業中西醫師廖桂聲表示，茉莉花具有很高經濟價值，可以作為化妝品香料，也可以萃取精油成為保養品，甚至於薰製成花茶當作保健茶飲，倘若作為藥材，有助理氣、開鬱、辟穢、和中，又適用於治療下痢腹痛。. [$ E- _& f' J' L3 D
) L Q! C5 t5 n" S公仔箱論壇廖醫師指出，茉莉花素而不媚、香而不俗，被認為具有放鬆解鬱的好處，傳統中醫認為，茉莉花可以入藥使用，古代《隨息居飲食譜》中就指出，茉莉花性味辛甘、溫，不但能夠和中下氣，也能夠辟穢濁，治療下痢腹痛，甚至對於瘡毒、結膜炎也有一些幫助。平常需儲存於密閉容器，放在通風陰涼的地方。
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& O1 T8 P" m4 o公仔箱論壇很多藥膳茶飲含有茉莉花，如三花一石茶對於改善腹痛、泄瀉很有幫助，材料：茉莉花6克、荳蔻花6克、厚朴花10克、石菖蒲6克，做法：所有材料泡水洗淨、放入鍋中，大火煮滾後轉小火煎煮15分鐘，等溫涼即可飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \* f9 [$ t* r+ S) K( }
2 P( M4 f* s, p8 ?" m7 q, F8 t茉莉燉鰱魚對於改善頭暈、頭痛有幫助，材料：鰱魚頭1個、茉莉花15克、鹽巴適量，做法：鰱魚頭、茉莉花洗淨，倒入適量的水，小火燉熟、灑鹽調味即可食用。
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茉莉荷葉飲具有清暑開胃等益處，材料：茉莉花5克、荷葉5克、綠茶5克、霍香葉5克，做法：所有材料泡水洗淨、放入杯中，熱水沖泡等溫涼即可飲用。
! T& Z0 x/ K; P/ p, h$ `# M8 X4 R5 Z+ H5 Swww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {5 a7 ~, V! p) F, o0 s7 C* T
茉莉杭菊飲可以改善目赤腫痛，材料：茉莉花10克、杭菊花10克、金銀花10克，做法：所有材料泡水洗淨放入鍋中，倒入適量的水，大火煮滾後轉小火煎煮15分鐘，等溫涼即可飲用。
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茉莉山楂飲適用於改善單純性肥胖，材料：茉莉花15克、山楂15克、甘草片5克、決明子30克，做法：所有材料泡水洗淨放入鍋中，倒入少量的水，小火熱炒5至10分鐘，炒完放入杯中，再用開水泡服。 www2.tvboxnow.com0 v! e3 p3 @' B3 u+ x/ a: c
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發表於 2019-9-10 07:54 AM
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