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[中式食譜] 開心豆腐


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* D: e9 ^8 W5 L3 ltvb now,tvbnow,bttvb材 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d3 s7 g( T) f! L9 C5 w+ A
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‧豆腐一塊(附圖一)www2.tvboxnow.com" `( w" N% M! n# B) m
‧日本素干貝絲一罐(附圖二)
  j2 p; ^# s$ L/ n/ L1 y2 f! E‧素肉鬆一些(附圖三)
0 e% A+ Y7 q. m  ^8 j& ^% y  Htvb now,tvbnow,bttvb‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料
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‧醬油膏約2-3大匙) }' t0 }, p0 F7 m) t
(因各品牌甜、鹹度不同,可依個人喜好增減)
0 b. C" R3 Y6 `2 @4 {; `8 w‧淡味橄欖油,約2-3大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# Q, u: G, Y" \% M# I7 u- U
‧上等麻油,約1.5-2大匙% Q# {! u1 Y2 W
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以上材料混合調勻,備用

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+ b; E8 \& ^0 U; N- S" qwww2.tvboxnow.com作 法公仔箱論壇. t( d, n" e; ~+ F3 R2 Y3 z

$ T/ E  Y$ t5 O+ F- _- H. CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將南瓜子放入不沾鍋,用小火將南瓜子爆好,像爆「爆米花」一樣,備用。) ~1 t7 ~, @/ Z( h) G
(2) 將豆腐捏碎。
% j: `' C# l: n0 _+ x; w# qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將調味料淋在(2)上,攪拌均勻。
! e, c( Q% o1 G! L8 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後,再撒上一層素肉鬆,接著撒上南瓜子。(附圖六)
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‧這道料理必須現做現吃,以免豆腐久放出水。tvb now,tvbnow,bttvb& H6 ?( J1 R+ M1 T+ [6 O5 c
‧如喜歡變化,可再加上個人喜好的芽菜,如豆苗嬰或苜宿芽等。
看到都流口水。。。。谢谢分享
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