香辣菠蘿鴨
( L- \$ }7 S) }材料www2.tvboxnow.com6 Q X- d8 n. R5 k
鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]www2.tvboxnow.com$ r. x( B6 c+ D! R
罐裝菠蘿 3 片 [切塊]www2.tvboxnow.com! i& g% A3 \2 V8 F# g6 R, p% v# f
甜椒 1/2 個 [切塊]
2 v. M, }' Y* P# e9 l% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用www2.tvboxnow.com* Y" o% J. ~- q3 u( {
製法
) g1 e. t2 n }# a6 S3 C1 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 鴨肉與醃料拌勻。( ~6 Z: d! W& ?) P' K, B6 p
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。公仔箱論壇2 ?8 [" K2 H$ E' F3 @+ J1 m
3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
8 v: ?' \: n& V2 s$ W調味www2.tvboxnow.com/ A% N. Q, n4 M+ F% J
醃料：
9 K; o& N# G8 f李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇0 z; T. _+ J2 J+ b8 k4 _4 c, _
李錦記純正芝麻油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, z' }. E0 Z1 l: m# m. o: T
蛋汁 2 湯匙
1 M) {; C D% e4 R* y5 d芡汁： 公仔箱論壇8 @) [% r/ u6 t8 ^7 h7 D
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
0 C& _5 `) Q8 k2 ~5 J" ], W' k; h# E# lwww2.tvboxnow.com罐裝菠蘿汁 5 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 r7 x% d( g, h* e+ z1 T
糖 1 湯匙www2.tvboxnow.com; v; m" i" _7 U% D
粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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