海鮮醬牛柳卷
- N, z7 i" D, K Z* j. w6 o材料7 m) ^+ p/ [% D, r) o" O, j ~3 k7 ~
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y$ I/ E. ~6 B+ m
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]www2.tvboxnow.com% P3 ^# `1 B! \: }8 D* b
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
s+ u1 J% w$ C) h3 Ptvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇2 [ l" U. J& P6 Q( |3 S, ~) e$ L
製法
& u! C3 J, V' q, z: i& i公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。
! A p/ o$ x' ]1 ^$ j- r9 _) D& N8 ^$ @2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G! L+ w: F# G8 ~& V4 n/ G
3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
m" I* w, W; x9 F8 U# j+ b4 m4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
" h0 g3 J, F5 f% A( K3 f7 O/ ]調味www2.tvboxnow.com8 s9 p5 i& t: [ X; D5 k* m
醃料： " c2 c/ C) Y' g8 y4 g# ^; X F+ z
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇% d' q8 U. d0 e
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
# b( d" h% I* F8 G( a粟粉 1/2 茶匙
' M6 w, D }; g% |tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： www2.tvboxnow.com L# `2 Y3 h. I* ]5 n2 N9 d) ]
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
' N/ r' `0 {/ w& Y2 o李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
/ I, E. v3 E) S; h+ `) v3 v" _公仔箱論壇李錦記海鮮醬 3 湯匙0 M( T( w* G* F" |6 x
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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