海鮮醬牛柳卷/ R1 o; B( v3 T3 z% D4 U
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @. L J" \5 H! m0 Y
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]公仔箱論壇" D6 X3 {, ^. h: R
西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]* E! v9 D1 ?( L$ h4 s# g+ X
甜椒 1/2 個 [切幼絲]; P# \8 s4 u* ]' [2 Y( m# P& o
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
& m/ T% m; t$ W; \製法
( X) z. V; }4 X) F- n' P& @# [1. 牛柳與醃料拌勻。
% O8 c1 f* Z: K! n0 B! stvb now,tvbnow,bttvb2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
4 o9 L+ a; V1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。
/ c* F& L+ @/ q$ R公仔箱論壇4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。5 }4 p7 u- E' ]* i5 E. \% f
調味
1 ?* f [' c4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
, r9 Y. ^3 \* ?# V3 ~李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
. }! n9 F6 J6 b0 Q0 v2 o( z% ]( c李錦記純正芝麻油 1 茶匙- f7 H! b2 Y' v2 p
粟粉 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ Q$ f3 t0 b. ^# u$ K! I; p
芡汁：
; e( |" G& T! B" J) p) T& ^% u公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇7 b: W4 e) p/ Z4 D4 S% O7 t
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙
! z8 n3 A) y5 T' N- W3 a- e# Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記海鮮醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ [9 | z. [# d% y: n: T
粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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