特色烏冬撈
! w; V) A: @$ q& {) u F J* B: M材料
# [; N7 s$ o- W, ^6 l2 }日式烏冬麵 2 包 [400 克/10.5 兩]
8 |. p1 D, H5 K$ w& ctvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 120 克 [4 安士/3 兩]3 l7 U. E R6 ^% ~) ~ O
蘆筍 120 克 [4 安士/3 兩] [切薄片]tvb now,tvbnow,bttvb' C. _, `# X, p5 g
甜椒 120 克 [4 安士/3 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb# j- ?: ~; z2 G3 U
烤香松子仁 灑面用 [隨意]
4 f5 a) X \1 y3 C製法
' u3 ?5 m1 [5 v1. 將烏冬麵放入沸水中煮熱，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, A- u- n( ]5 n* }1 P
2. 將蝦肉、蘆筍及甜椒放入沸水中煮熟，瀝乾放在烏冬麵上，加入調味料撈勻，灑上烤香松子仁，即可享用。
" `( A" G# k* E2 r; y& qwww2.tvboxnow.com調味" [: s9 L! s- y) y$ z: d+ w% ~! o% p
調味料：
5 L5 {. V5 Y. O) l$ l; |李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙公仔箱論壇6 b( E9 M+ W- I& j
李錦記純正芝麻油 1 茶匙 [隨意] 公仔箱論壇# j$ v: a( Y2 D, n6 b& y* N
李錦記茄汁 (唧唧樽) 2 湯匙, h" W6 ^! g2 R. |0 C
日式芥醬 1 湯匙 |
發表於 2008-11-5 05:27 PM
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