特濃芝士蝦tvb now,tvbnow,bttvb& n# |/ X' K% |, n, I {
材料. ]2 s" I; D" D* |; W G
中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]
" v& I5 V0 R6 N7 k- g蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]
* \4 H& x) U, O* r車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
2 u. V! W2 t2 \; C0 {# f1 V製法
) E2 N$ \$ C( L1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。www2.tvboxnow.com. ^. S$ E+ |- g' ?3 m( {
調味公仔箱論壇5 S V: g1 a& B/ a* V
醃料：
* y* s( a1 f3 `8 N6 k8 |* c" _4 }李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙/ r$ C9 j: \1 n7 C! K" W
芡汁： 公仔箱論壇5 F' ^) L- }0 B! C8 z
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙/ x9 L# E" c4 h; }, u
麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]
2 k5 J2 ^4 K: K; b6 W2 J& `! a水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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