茶碗蒸
4 n9 s' ]% O) H材料
& N: x3 b( z) F, h) Cwww2.tvboxnow.com雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
, X7 S) Q4 Y4 g0 `; ?& ^) G公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b; ^. |$ ]. s
白果 8 粒 [去皮及去芯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l. v/ d' h- K
鮮冬菇 2 隻 [切條]www2.tvboxnow.com' P% O3 E& J$ Y. B% W. |0 V
雞蛋 3 隻
7 g5 [: N, _' V7 N# v1 ^/ c3 z公仔箱論壇製法www2.tvboxnow.com ^5 l9 A3 X& ]( B0 L
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
% W, `$ {, j9 q! I6 L% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
- M" X" o0 z! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s2 F4 [) L( X$ n" G
4. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# P. e L' S) }- O
調味
; t: v4 W% e1 L- u公仔箱論壇醃料： www2.tvboxnow.com( H$ h _- T2 m" I0 A+ L* h: ?
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
9 t7 e1 _/ `) r; P. e* o9 E粟粉 1 茶匙
* P/ a( I8 Z& R! n( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料： tvb now,tvbnow,bttvb( {: J) a+ q* V; F; `1 P& G1 T+ y
李錦記雙璜生抽 1 湯匙( i+ E! H( H' p1 j
味醂 1 湯匙! y8 ?- ~ T3 d2 k W3 v! l; S
鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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