茶碗蒸
2 P0 x7 ?$ ^$ I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
$ m7 S8 {# t' Q& ?雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
( y+ a! \4 h/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]- Z" h5 J4 P8 e* b
白果 8 粒 [去皮及去芯]
; v% m+ {. `( y, j% C鮮冬菇 2 隻 [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H' {. j- U0 d- }
雞蛋 3 隻公仔箱論壇, H2 O2 k; Z3 {, g
製法
8 G0 L6 b: r% s+ O0 v9 Hwww2.tvboxnow.com1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
! F' ^% X H% K2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。www2.tvboxnow.com1 _; d# s2 K y- P
3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。/ `- j5 B, L# u8 t% z) L6 y, d
4. 以中火蒸15–20分鐘。
6 z. [) P& Z! D- Atvb now,tvbnow,bttvb調味" w: D2 Y# x" t. H P2 x- g
醃料： www2.tvboxnow.com# j, O* M* E' I9 f, E- ~& T1 y
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
, ^7 ^+ T( f8 L公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
3 e. Q* E+ C) s) b- i公仔箱論壇調味料：
( M' i+ Y2 i$ @) p7 i8 f* |tvb now,tvbnow,bttvb李錦記雙璜生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 k$ W8 i6 S& x8 ?, J1 @- E4 A
味醂 1 湯匙
; ~4 o" N1 @+ O7 w9 n+ ~www2.tvboxnow.com鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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