鹵水五香肉/ V. p. i1 v; A! X$ P
材料
) A' f& t' J7 S, T五花肉 600 克 [1.3 磅/1 斤]5 Q6 U1 B$ S/ n$ {% j1 S
薑 3 片www2.tvboxnow.com, \- a! Q1 t, w0 l' H
蔥 3 棵tvb now,tvbnow,bttvb7 z& c b3 b2 y0 M+ l
製法
, W. \8 Z# i2 F" t- ^9 Rtvb now,tvbnow,bttvb1. 五花肉放入沸水中，加入薑蔥轉慢火煮30分鐘，瀝乾備用。
$ W3 [1 ]! v0 h0 D5 S5 m0 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將調味料煮沸，下五花肉轉慢火煮45分鐘，取出待涼後切片享用。
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調味料： tvb now,tvbnow,bttvb1 R1 ]" B; S K$ ]
李錦記五香鹵水汁 150 毫升6 p5 ?8 u& E) d1 p
水 250 毫升 [1 杯] |
發表於 2008-11-5 05:37 PM
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