尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!公仔箱論壇7 m" u* o* Q" E
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
! m) I$ q0 |7 U6 K/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 }3 c/ X/ R$ C. a* U/ T
1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {8 I0 L! u, R+ C7 n2 T
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2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去. www2.tvboxnow.com C" `7 N7 w/ _. ]' y8 K' @
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# { z5 W+ S% ^/ x& D5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.$ p0 ^ e$ m7 w# [" P, a
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$ W/ n, J8 k- W( x b0 R要一直炒,唔好挺.要快.# x+ F8 {6 {3 K( A- E6 n
6.炒到起沙啦.!!tvb now,tvbnow,bttvb# h d/ Q9 p- f
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炒多陣就得啦.tvb now,tvbnow,bttvb9 A2 D) j4 S# }8 |4 D6 Q
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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3 @+ M: w# w j) l# [9 f. n7 {4 f[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |
發表於 2008-11-6 05:26 PM
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