秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
6 g/ y, r+ S( M材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：www2.tvboxnow.com3 ^. Z' `/ }/ {0 G' t
1. 各材料洗净；5 A) ]+ m! m% D6 v
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?) U8 o( O: q4 Q* o8 U/ G
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。www2.tvboxnow.com9 O5 U, @2 X6 j8 Q9 Y
功效：, S9 M |& W" b9 F
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。公仔箱論壇1 a) k: ~8 S% n. W4 p, G3 G
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●靓汤心水
N. o' E7 y7 X2 X7 u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。! d7 ~6 h$ [& D8 m" \
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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