[甜品] 蛋白炒鮮奶

carmen_girl

配　　料: tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ {! F0 I% w" C! ^- ~5 R
蛋黃一個，
( c' M: ]7 @4 Q# h! x5 [" jwww2.tvboxnow.com三個雞蛋分量的蛋清一碗，, u' Y: \1 k$ ?. ]- U
鮮牛奶一盒；( w8 L7 r3 f- K0 g7 _+ w" n
鹽、生粉、雞粉 適量
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 v% p8 E0 S  f1 J) D, Y) Z
1．將鮮牛奶與蛋清倒在一起，攪拌均勻；加入鹽和雞粉再打一陣；
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2 p8 q  X' F( X7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2．加兩匙生粉，攪拌；公仔箱論壇) A5 [4 M8 ^9 P. @# ?5 ~
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3．用兩匙油熱一下鍋；
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( p3 k. |$ d. W' S$ q4．將攪拌好的東西一古腦兒都倒下鍋，炒，半分鐘就可以看到基本上都熟了，炒至一分鐘起鍋上盤。
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6．將一個完整的蛋黃小心地倒在炒好的蛋白牛奶上

louiszehk

看似容易...但又要小心火候......

jemima6591

蛋黃可5可以5放架?

kelvinlaw11

thanks

luvdingdong

what is蛋清

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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sandy3061

how the taste

chestnut

it's my favorite dish....thank you for sharing this receipt!!!

danida

  so is it no need to cook the egg yolk??

tpk619

not understand