本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 公仔箱論壇9 f8 ~% K$ \' r! _" Y$ E
公仔箱論壇4 H9 y7 ?8 R1 h5 ^* A- Y) E2 f
印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！" _* t! w: l# A
熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
8 R* t6 w6 R1 o& L! h4 f- i! u: vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; l; s( O4 ^1 Q, K" @0 @南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
3 J C3 L, p* T+ T2 S+ ptvb now,tvbnow,bttvb
7 ^ t6 s- S- Kwww2.tvboxnow.com材料:
8 v" _5 U+ T, O8 t, F' @2 i2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個# U# L+ N' v J1 @. w/ W
印度椰子 半個
: O! i) L; U! \) K5 U. }! d4 _* O紅蘿蔔 1條
7 j* s: j/ J5 a' w2 r' O! \. j粟米 1條' X& V" n: c7 j8 j q$ z
栗子 15粒
2 H6 |" r8 Z8 }6 d: N8 c% | Gwww2.tvboxnow.com小元貝 10粒! `+ q! k) {; F
瘦肉
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: e) \) ^# W% ~/ e4 ^' _* P: w公仔箱論壇製法:6 N7 f |( \& f& o! S
1 瘦肉加薑片先飛水備用
- y2 |: d% P3 A: f Y3 A2 南瓜蒸熟後起肉備用6 l# o" c) O! C8 q b
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
( e2 h+ ?. t: h& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時1 E6 G. l* C: A" g i
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印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。公仔箱論壇9 C) A) `' @; }
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯公仔箱論壇& D2 j2 |+ \& n5 s
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |' j7 j1 n% P K: d: J( K! S$ @
印度椰子 1個www2.tvboxnow.com; b$ n, S5 y5 x# F
蘋果 2個
9 ?2 R, W1 {: H9 ~ y/ D1 I! L$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1大條www2.tvboxnow.com: q# d. }5 X: e! K$ ]
無花果 2粒
6 S! t$ N# y2 q9 f7 m7 D" Z公仔箱論壇南北杏
# o$ d0 |% A- C6 j ^淮山$ x4 V4 N# D J/ u
雪耳 半個
, y8 X2 M' _4 s! {+ }瘦肉
4 N' G. v' L b6 ~* m5 c( M+ t2 b公仔箱論壇: N9 Z: a$ k8 `; q4 Q2 l+ X
製法:
( M8 C1 i1 R+ k; [公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
8 S$ l7 J4 O. u9 n) wtvb now,tvbnow,bttvb2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。www2.tvboxnow.com: i$ q# q3 s: g% B7 y+ y
) h! E' \1 W) ]( c/ M" o' k+ v) K清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
; t) n' W1 m0 I+ H0 U9 p: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
: S Q9 E( j% u1 T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ^9 P* @1 |2 u" d# T: u材料:公仔箱論壇* G( b% t3 l4 z0 Z' P1 M- Y
木瓜 半個
+ z3 l2 t8 K8 Y% a8 ~3 Q公仔箱論壇印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb0 }- j; @0 w2 A" ]. B" x
雪耳 半個
0 b9 w9 a( {* e( [tvb now,tvbnow,bttvb粟米 1個
) p4 c' }! U0 }tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個
' P$ _1 u3 |3 G# v$ M" j% X/ d0 n豬展 $30
1 P6 d; j3 E( Q7 b公仔箱論壇蜜棗 2粒
" H7 d" F7 H* E2 i" X( Mwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇% k. b" n+ [1 ^% R0 d7 f
製法:
5 l: w8 u, D5 Z/ T0 U7 A豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇" `' l2 {: S. G- l
公仔箱論壇. Y+ Z* q7 ?. A& O/ S" d2 M
木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.
' U9 o5 I" Y; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) I2 K+ D& ~$ R8 Y
【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯tvb now,tvbnow,bttvb' |) N. i1 l5 g5 x# d+ D2 g( k
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb: }2 S! y* }2 j& }' Q
魚翅瓜 1個 (兩斤)
" l4 E. F" }+ v紅蘿蔔 1個
7 }# q0 m3 W0 B' j- z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 粟米 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }8 Q) w; U2 {" V8 Z
印度椰子 1個
7 [, M; C3 P$ D' `+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 2粒tvb now,tvbnow,bttvb$ E6 Z9 f& p" Y7 p
廋肉公仔箱論壇7 y @ i& Q X( u) {: z3 o+ }
瑤柱 適量
0 B; Y a& l/ ^7 i5 \& F7 Fwww2.tvboxnow.com水 3.5L
$ |2 L: g6 ?& {. ~tvb now,tvbnow,bttvb
5 {0 I; {1 i. c8 \1 n製法:
: q- x# w1 k4 q! d( itvb now,tvbnow,bttvb1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
& m1 ~; |1 M" I& i公仔箱論壇2 蜜棗浸洗淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H9 f z) _7 Y# p" P4 x3 I1 ?
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。tvb now,tvbnow,bttvb# E3 G q) t, n- E5 G* t8 C
4 粟米洗淨切開4-5段。tvb now,tvbnow,bttvb5 `/ w0 G# j$ O3 r- `" {/ ]0 I3 k
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
1 e* c& k5 F* \1 H6 v公仔箱論壇6 肉汆水。
8 X: M% h9 ?$ m1 \( s7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。9 \5 O h9 R" d
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨tvb now,tvbnow,bttvb3 M3 L2 G; F6 @+ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X, U* g0 ?' F+ G L# G
材料:+ A* M4 Y% N- N6 H2 h8 i9 i: G4 H
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V0 D3 S V7 e6 f3 H
豬尾骨 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m2 e) o/ a" {; M
乾海底椰 8-10片* y* c @1 `/ y: M4 p3 \
紅棗 3粒公仔箱論壇1 ?* N( u6 ]5 J5 x( U" T' |/ W* u
粟米 1個
; t. n- O8 s2 ?, W9 Y3 P; R海竹 8-10片公仔箱論壇4 W( O8 X+ r1 A1 X) |, d1 j
tvb now,tvbnow,bttvb, `1 Z3 K$ ]0 O, f! A
製法:
# s: W4 Y2 T0 }' {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。% O8 ~: X: a. d- y4 B2 g+ j+ k2 a
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U( ^$ r! E- ~( F
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
, d* V- J2 J! p4 x3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。1 U8 {/ t9 l j' Z
tvb now,tvbnow,bttvb2 r" ?+ [' j, ^5 o0 J: {. B" ?
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
3 c } a* a) F# ~ U, ~公仔箱論壇! F4 A [! c: m4 ?0 z) j
材料:
. ^4 R3 ]" z7 ?5 F. o2 _' L印度椰子 1個
% H- s- k3 C" ~$ @" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y8 n( w; q3 l
栗子 10粒
, a, h1 E. Q# D3 g: z% ^蘿蔔 2條
3 m0 o& Y# u1 f( m _7 Rwww2.tvboxnow.com瘦肉
/ \, @. V3 f s, I1 g" H公仔箱論壇南北杏www2.tvboxnow.com j6 \: f! D( r4 q d9 t. i( P
蜜棗
h6 s0 w3 c# G3 D. C百合 1個
- j4 e* ?8 l$ r# S; f淮山
8 k) V9 e- @# l4 y/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! L; Y" w4 [5 B3 e2 Y製法:) z, J2 E8 E( v- |) k) m- X" Z' I
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇* C/ h8 |# E# g# E H) G, v
, q4 e" c# U$ o" i- y( F6 S5 e/ |www2.tvboxnow.com天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。) s! ^; G6 c2 W
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯
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: s8 V. s9 M: y. O5 w材料:tvb now,tvbnow,bttvb; i! p' b. U* g( g
印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b/ v, i% |( ~; l
紅蘿蔔 1個
5 }' D* w Z/ b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W9 z [; B' T* }( \" w) }
乾無花果 2個* u9 T1 f$ w5 }: k& f
黑豆 半杯1 x. g) ^# M6 K+ }) Y _
薑 2片www2.tvboxnow.com1 w. S8 q8 z7 [$ J( D% V2 Z
紅蘋果 1個$ x0 S8 c9 s" e
黃耳 1隻
: W, ]3 K# G- n+ G公仔箱論壇
! n" y i ^' x' M2 S1 J; f% \製法:tvb now,tvbnow,bttvb% x% H0 N+ a) k0 \- z/ E
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
4 p/ M/ ^' H( r! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
/ i8 L. f, c: b8 Y+ S% M- y+ q! x公仔箱論壇3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用8 U0 f$ e S8 g0 h
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
6 r' f4 r: @6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用www2.tvboxnow.com/ `: m3 _4 h0 L9 u Y2 v# v
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇8 y2 U" O8 W8 ?! C* G" } g$ Z& T
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvb now,tvbnow,bttvb$ I j& U: u. \+ E/ \4 o! w7 _ j
, F% ~& \6 |% V6 e3 X' h: |/ D Awww2.tvboxnow.com素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 " }6 y+ k/ m: K
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺www2.tvboxnow.com7 s7 n# t$ L& E9 I/ }
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯: m: A/ F. X( t7 O+ F0 U3 D, h# [
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材料:
2 m: b" N4 Z7 m! W- N) o4 D" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個
9 W: k+ [6 Q) P! A8 i2 G& l/ L- C栗子 10粒
' O- X4 }5 ^- Q百合 1個半" N8 i8 X( x1 l; N1 B! ?
蟲草花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R P2 r; u2 _" a! x, s
淮山 幾片www2.tvboxnow.com( Q+ j8 u$ a$ m( p+ l6 T
南北杏 少許www2.tvboxnow.com& |% m/ h% X% _' c* U& t
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K, Q0 m5 @7 c, `3 s3 h
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @2 l! ?7 x7 h- d) t* L, H
蜜棗 2粒
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製法:公仔箱論壇 _* E4 i- p+ o! O9 E
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
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材料：公仔箱論壇: b" e" b4 M! w7 q( U& ]( [' e
椰子 1個（附1袋椰子水）
' Q6 [2 z8 d% v+ C1 x c: U公仔箱論壇乾雞 1隻
' X9 w" T! Q; R9 w2 Itvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o! V4 L0 |% C- O
急凍螺頭 3-4個
! \. y; |. A ^/ W5 v6 Q* t薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
4 H9 O2 }2 Z. D/ Atvb now,tvbnow,bttvb蜜棗 3粒) J! `' Z" D+ T" d6 O' a# r" |
紅棗 6-8粒
- g! n/ e. W+ Rwww2.tvboxnow.com葱 1小棵2 n$ X7 l3 ]9 X5 Q8 n& {
燒酒 半湯匙www2.tvboxnow.com# L9 a3 B3 Z/ F) K; \& u
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |8 h; g$ p' v, t' S# ^
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）公仔箱論壇+ T+ L7 ?% u) Y' J: d8 x1 Q
tvb now,tvbnow,bttvb2 J5 T" L- ~1 f7 _- b* N. L- J
製法：
9 k# x5 [! F, h. k* |' a1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n5 V5 f4 T0 G3 C) l
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。tvb now,tvbnow,bttvb) g) q3 m- R( C8 U/ ^8 G
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 s" x6 f# x% A: H. g: O* g' w
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
6 k6 E: z. X, D; q" ztvb now,tvbnow,bttvb4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
# d3 U0 G' H# k4 v gwww2.tvboxnow.com5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m0 d0 i' o3 ]" V) M. l
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
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! l& d- z, y7 V: _' x& E貼士：
/ s3 _% c1 A( x8 H$ W+ r0 Atvb now,tvbnow,bttvb‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
$ M4 S' M9 m% V8 ~www2.tvboxnow.com 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
) H' K- D) ^0 B; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
, y' x2 {% l8 h" H# D‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。www2.tvboxnow.com+ `8 T$ s/ ^) Y" M% w1 g
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b! i7 }3 J7 L" p# C: U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V& D/ b$ c7 ~+ l, @
註冊中醫師貼士：3 S- Q; E4 {: Y
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。
6 E8 {+ ~" A6 `& \‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。2 S5 f x: u% F4 {4 m! i* G4 q
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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