本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb$ E" s9 ~# `7 b. u" K, g' @/ b/ W
$ x3 i, |5 i4 W% H; f印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
F4 W9 b8 s5 U, a; htvb now,tvbnow,bttvb熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^# N$ _4 }! }8 v8 O3 T, k
: U0 @# d) Y5 p: v7 D: ~6 l. N" h南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
2 ?2 b- G4 M$ A7 f, f& [+ y% ^4 |% nwww2.tvboxnow.com
5 Z& G2 o+ t$ m9 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料:www2.tvboxnow.com8 M/ j* s q: S- ^
南瓜 半個: {8 e7 \$ `6 l. O! k3 P
印度椰子 半個
) N% m. Q! c; x2 b4 o紅蘿蔔 1條
2 t* ? U, \! u; @5 h( l# ~粟米 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ q- s$ f+ @1 ^; f5 b
栗子 15粒公仔箱論壇1 J. \2 n, L* Y0 m
小元貝 10粒
5 e( L/ t2 o( s @8 }, p瘦肉
W3 X7 D: j) Z! _- `, Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇 R' H! {8 L9 h# }
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?. e5 D- w, U( y a, o; ?7 g
1 瘦肉加薑片先飛水備用
5 L, y) @+ g# n7 {8 _: G6 ~www2.tvboxnow.com2 南瓜蒸熟後起肉備用! z1 l9 E. s8 k
3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件* L2 i) Q* D% S+ ~7 C, e; t" w( B$ Z
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
9 m+ v/ n* J0 [, r) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^7 x2 X& S1 a5 R
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。% ?& ?1 O& S) j* I% X
【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯: a: q. |; W% _1 i
3 u- I5 v7 w% x3 ywww2.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb1 u! z% y+ D. ~5 b" s
印度椰子 1個
0 B. l1 b2 D- G1 \) e B2 M; p( ~蘋果 2個tvb now,tvbnow,bttvb0 [2 c+ o$ R1 h" r
紅蘿蔔 1大條
) r8 F) j5 W. ?+ u無花果 2粒公仔箱論壇$ t4 d' |3 @; s0 D
南北杏
4 g( H) e# v7 Y+ O4 ]' twww2.tvboxnow.com淮山
+ p4 k9 h5 r% y5 K7 v雪耳 半個
5 b6 j0 Q/ {; }' i2 ]4 ?1 M* d瘦肉
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製法:
2 ?. `5 D7 A# t" r; r公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
' O! Q1 q# X& b" u& p! r* Z0 Y. o2 U- m2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。2 p1 \# p1 g* {' W5 a
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清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
( i6 j' Q2 J! P9 l% N0 O; R* o《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D" s# S: ]4 L7 M, t6 z
9 v% m9 b. K' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
) J! |% h! V& |, `% _木瓜 半個
2 D+ i) U& ?8 k( c* y公仔箱論壇印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f1 o) A& d, H1 ~
雪耳 半個
& r3 U) z) R$ `www2.tvboxnow.com粟米 1個
0 a$ e7 m$ E7 \2 E! m, B& H紅蘿蔔 1個: [6 c1 C: }$ r+ C
豬展 $30tvb now,tvbnow,bttvb9 d7 u% C) G0 D. C' p8 c5 U
蜜棗 2粒
* p7 |. k) i0 \+ s* K2 R% `( G$ U4 {+ H$ ~9 x x, f
製法:
# V/ E$ q3 C& n w豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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1 O1 ]! ?9 i. I1 k. d- l0 fwww2.tvboxnow.com木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.% W2 O. @" b' m5 c1 O
6 Z R6 r6 [7 g A" V& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯www2.tvboxnow.com" J+ \: ]. ?5 ^" Y$ L" q6 m1 h \
$ v9 W" i# ^( q+ n* C
材料:% c- `8 P4 f0 C3 P) J; ]. s
魚翅瓜 1個 (兩斤)公仔箱論壇! H; H [$ h& w I; Q
紅蘿蔔 1個5 a8 r$ J# T0 M$ s. Z
粟米 粟米 1支
5 l+ t% c: ^& z- `: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。印度椰子 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `: n+ x! q- e- ?/ [3 t0 w5 l0 [
蜜棗 2粒
! O, L' f! W( G1 kwww2.tvboxnow.com廋肉
L, e0 Q n+ j! @( vtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱 適量
, p& t$ N4 `7 h K/ C水 3.5L
; E% B! O$ d! Z( rtvb now,tvbnow,bttvb
7 M$ L/ d$ b1 U, T$ I$ V/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
! X4 d& @& \% q1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。www2.tvboxnow.com% O# C9 C0 S0 ]+ J
2 蜜棗浸洗淨。
( y, E2 F! M3 ^! Y4 t. _3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。
% s/ l. s+ M6 l! e/ f- `4 粟米洗淨切開4-5段。
/ ?0 u8 _! r, _# {公仔箱論壇5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。www2.tvboxnow.com5 G7 a% ~. |% m. J* ?7 w" c- O2 A
6 肉汆水。% Q/ J$ J- W1 T: W/ {* _
7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t, \2 k2 R& z+ I0 u
, K* m# J) b2 Z1 s
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
3 D% _" Y" S! M0 Pwww2.tvboxnow.com- h% {6 c; W; m& P, ]- W- Z- q
材料:
+ X! H! h+ D7 qwww2.tvboxnow.com印度椰子 1個www2.tvboxnow.com* T+ R; c$ W" l7 E8 ~, G# {) C
豬尾骨
& w# p4 Z9 c3 V* M7 K% B R2 R5 K: |公仔箱論壇乾海底椰 8-10片
5 }0 h* V/ a6 w. J紅棗 3粒
; r/ e% @% {$ B& k; V5 f$ B粟米 1個公仔箱論壇- K9 u1 `' e! {' f$ I
海竹 8-10片
9 \2 ?4 ]' M- l* |
p: A# s6 \; c+ x$ V$ d% Q製法:
, a8 V" _( U# g; O4 i' m+ A0 Owww2.tvboxnow.com1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
- g* ~' ^5 k) d. b$ D, d6 Htvb now,tvbnow,bttvb2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。公仔箱論壇0 e9 s- K7 `) |8 ?
公仔箱論壇 ^* d6 l# W7 m; E2 ~. O. K
椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。 9 e" J9 T4 E, f @& F% E
此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。www2.tvboxnow.com% |0 f# E5 T4 n; L: n
公仔箱論壇* ~# ~, s& u9 P4 m$ L) ]# Q
【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
; [% d# q' N8 u1 x1 V& vwww2.tvboxnow.com8 H" r1 ^8 p- A- M2 h; @8 q7 W( E
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 z& `6 i# [
印度椰子 1個3 P- B& t( a! {
雪耳 半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r! c- I$ E" z
栗子 10粒6 Z7 g4 A- U: i
蘿蔔 2條www2.tvboxnow.com2 [7 n+ |+ p: y* g: g; g
瘦肉 ( B H5 d- Y. |" y1 W) W" N# f9 a9 e
南北杏
2 H/ l% M& t+ }5 {4 l公仔箱論壇蜜棗5 K8 D$ W! N: Z$ F$ ?) z
百合 1個
4 J+ \) k7 B: \/ p9 E1 u/ V) A' I+ M公仔箱論壇淮山
' a. g1 g: z+ b) k+ g; @- p$ T& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y1 F9 G/ M) U+ g0 o: B# D3 ?. C6 P
製法:
! e( ~- y! s# U: D* ?8 j4 _公仔箱論壇印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。公仔箱論壇) R; ?# }, U X' ^; d
1 E4 d, S( S, h' `# U天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
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- ^. _! J- ]) e' I1 O$ E7 u* t公仔箱論壇椰香紅蘿蔔黑豆素湯# U6 F2 X9 f, k5 |! P+ ^% @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m8 C& I1 ^$ y( L0 G5 K
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M2 X# A8 c. ]- |+ ?1 i% T
印度椰子 1個
: k( `' v0 V. a3 V0 q- p9 J紅蘿蔔 1個
* S1 ]! w, l( W2 k; `: j& S桂圓 10粒
4 g. f: C ?. ?+ E" P2 s) Y: Q$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾無花果 2個
& [& Q. H1 n0 X+ P% p. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 半杯0 u" ?1 {4 n3 O; q
薑 2片
$ l) {8 G$ G$ a紅蘋果 1個
; a6 x& U* R8 Z9 `/ {1 Ywww2.tvboxnow.com黃耳 1隻
6 k: U1 d# ^. r2 ktvb now,tvbnow,bttvb
& J0 H) W- X: ^/ p3 |1 ~製法:
. [) N6 u4 N4 a" pwww2.tvboxnow.com1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂www2.tvboxnow.com1 T, f% k* H, I r7 v4 F
2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
* r. ]/ Y1 `7 m7 k! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用
5 D% H5 ]( S* N4 \www2.tvboxnow.com4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
e9 B/ g" A) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用$ Y4 @. M& Z! [! C, r5 P
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 www2.tvboxnow.com$ S& }! m1 X( z1 g9 I3 r
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x/ g6 k- j$ v; \1 Z1 X
, M% n, F; t9 V! B& U3 J* f素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
2 v9 i* K+ N3 s9 \8 t- V5 u& A5 c簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 Z. L0 \" Z6 S
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【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
) b. }) C+ X5 n( v公仔箱論壇公仔箱論壇2 ]5 B, D1 o* l
材料:www2.tvboxnow.com: k4 A- C9 T8 D* B& @, i8 z; V# x
印度椰子 1個www2.tvboxnow.com2 K& E6 [) m( L, X
栗子 10粒0 j7 Z5 Q6 d; r8 b( R
百合 1個半tvb now,tvbnow,bttvb `" c! r- n* J" P' d! j
蟲草花 少許
8 t8 z d5 q3 k; K: M5 n淮山 幾片 m0 N$ \$ m2 a5 g& r# O& p
南北杏 少許4 \' i" R0 U- H4 f# e- _: E' ?
紅蘿蔔 2條tvb now,tvbnow,bttvb& k% b9 \- N) b2 g+ D, Z
雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 V/ S6 Q* [
蜜棗 2粒$ k+ V9 T0 F7 G d3 U! y# L' c' ~
/ P; s2 y8 N8 a2 S. T公仔箱論壇製法:
# L0 v: \5 N( R栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。2 j4 _: ~; V3 ?4 b
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞www2.tvboxnow.com3 h0 A0 c1 Q) Q3 d/ I5 m. F
& R% ]* ?. H) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：& a( q: `4 M/ o2 f; l( C
椰子 1個（附1袋椰子水）
$ _3 U; s* b$ vtvb now,tvbnow,bttvb乾雞 1隻
9 o) P" |8 W9 i- G# F5 _0 h1 ]tvb now,tvbnow,bttvb雪耳 4-5個（細）
+ s6 L& c. e, e/ b! b$ ^+ j% D4 ^. cwww2.tvboxnow.com急凍螺頭 3-4個
( C, r" \) f% F% P薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
, H1 \3 w' C9 w9 wwww2.tvboxnow.com蜜棗 3粒
8 V q+ {! l: @! Ttvb now,tvbnow,bttvb紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g2 A7 A" k; K( c3 n& g* m2 a
葱 1小棵
9 n, Y# o; f) B: s5 J [; ]5 S A8 Gtvb now,tvbnow,bttvb燒酒 半湯匙
2 B P6 X( n0 W) B7 C2 n豬腱
3 C; ?3 A& N$ Z$ jwww2.tvboxnow.com水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）tvb now,tvbnow,bttvb( ` f' O0 E, s* ?) a
0 n5 n" ^1 R/ Z: E, R: }
製法：tvb now,tvbnow,bttvb) S9 v X5 ^. ^7 |( w9 b+ P
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ~( [$ T( P# W1 h
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
: U" k" ~4 T' G0 `3 U6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
|$ V- m. w# j3 T- k2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
5 f! w9 J& _2 F% f8 I2 P6 ^4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。www2.tvboxnow.com1 n* Y' q2 _$ G
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇2 s- g( D; e* V! x* T( S
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。公仔箱論壇' N9 E" W( {# x( O( p* e
$ D) N+ P% j5 m$ t/ T4 i+ V9 W4 x4 e貼士：www2.tvboxnow.com0 ~& Y( j7 h9 C) @
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
0 ?1 Q8 h0 y) M公仔箱論壇 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。+ S9 {$ E! r6 m8 m+ t7 `; z& i
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。公仔箱論壇" U. V# F! \- P' @
‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。公仔箱論壇; [$ ~) U) s( a6 H+ M3 D1 z
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。tvb now,tvbnow,bttvb- V! a( L2 L4 f8 U; d
& U/ d" [3 Y: B) g註冊中醫師貼士：
+ x0 h: l( i5 `9 U# O0 Z8 ]www2.tvboxnow.com‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。www2.tvboxnow.com* b; X! L4 n' u" m' i6 v
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。
7 }; \0 ~* q! i/ a. g公仔箱論壇‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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