本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯
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印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
+ p) T8 l8 E3 x4 n. N6 K公仔箱論壇熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.www2.tvboxnow.com+ ?& h( Y% C) p" g p! G* V
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南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯2 ~# v1 S, c/ j0 {9 S
" o L( }7 X9 H7 D8 ]材料:tvb now,tvbnow,bttvb; b7 D( F% m/ I. Y: r: s- |& {
南瓜 半個
9 a3 c; ^) \) x n# g9 a$ ywww2.tvboxnow.com印度椰子 半個www2.tvboxnow.com* x( I9 l. Q! z
紅蘿蔔 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [+ q* I- q. T2 v I7 T. L
粟米 1條
" [# B0 m; V6 T8 s) v' k* n( L( b: M公仔箱論壇栗子 15粒
; E) d% a& f% U; i, E2 u小元貝 10粒
* d6 Q% I( s8 q" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瘦肉. l0 d8 }. W; \+ X; P( Q# R7 k% w
_9 G& t/ o& V" `www2.tvboxnow.com製法:
7 F" X+ q* c# v) g公仔箱論壇1 瘦肉加薑片先飛水備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D0 p a* |4 T/ ^( }
2 南瓜蒸熟後起肉備用
% v, O) x- F, T" w# U/ n; g; @6 N3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件www2.tvboxnow.com2 O S3 P( S! X8 c
4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 o0 H+ G7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 V: w) X; L( L5 |" S4 u5 {5 h
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
, ~' c! u2 ~. Q9 Gwww2.tvboxnow.com【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯! s7 d2 f* f$ R: P+ C M
0 O( j2 j6 e, T3 d" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
' ]1 P- Z4 \1 Y5 U& ~www2.tvboxnow.com印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb( h( C& T7 l% i" P6 R5 s
蘋果 2個. ~0 I# h/ L" m* F2 X
紅蘿蔔 1大條
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南北杏www2.tvboxnow.com. |9 N& u. C5 d: j7 U2 E0 b
淮山
$ O0 h% Q. e. i5 {, @公仔箱論壇雪耳 半個
+ \( K% a0 B( G" Htvb now,tvbnow,bttvb瘦肉公仔箱論壇8 q* r2 _8 X9 i, U9 z6 X y
, @# O+ x3 l4 ?2 |' dtvb now,tvbnow,bttvb製法:
$ q( k( Q- J" a S+ J) [公仔箱論壇1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
* R' w$ I9 `: W3 d$ { fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。
1 ~5 ?/ P. j! { n4 a* d5 l' D: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 n* I/ ^0 y& s- b# [3 A9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。
( R; k0 m2 [( w; U公仔箱論壇《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯公仔箱論壇, w$ d+ t# l0 P7 N U4 @/ ~
5 j' l% C! u4 U/ f2 E9 |) e. P+ U材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {+ c5 Q/ j# x4 I7 s
木瓜 半個www2.tvboxnow.com- h% {' l7 E. n- F1 u# i
印度椰子 1個4 P, J N% x* c, l
雪耳 半個
9 {- d( D! {. l2 T! c% r/ @公仔箱論壇粟米 1個. I8 K o4 [. x! z1 I& A
紅蘿蔔 1個公仔箱論壇' v& ^- K# x$ d- _4 T- r/ T* y3 n
豬展 $30
1 h V3 n* H8 a. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜棗 2粒
0 f N' |3 y5 o6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com( ^$ B r3 |2 e4 g. K
製法:
3 o7 [8 o& J4 l2 r5 g" z, b; z公仔箱論壇豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
6 [; Z6 ^, L, W/ S1 o& }tvb now,tvbnow,bttvb
) M. q" T q. @+ {2 D; h木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.) x- D* z1 Q+ A+ d* O! b8 X% O; T
7 r$ S+ V8 W" `5 ]3 B, @. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯8 m) s1 Z3 i4 ` G7 E& g& n/ _
www2.tvboxnow.com5 u; ?% T* Z9 ^2 A5 B
材料:
( `2 a7 l2 R6 x& Y% atvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c: [, j1 N* L ~- J! F
紅蘿蔔 1個
3 b& p1 ?% H; T) r( V& w2 U1 Qwww2.tvboxnow.com粟米 粟米 1支tvb now,tvbnow,bttvb- H. `/ [' s' q+ B- q5 {
印度椰子 1個+ s! f# X7 }5 F4 D' S* w' B* G% x
蜜棗 2粒www2.tvboxnow.com8 W- g: [# Z5 v. K+ w2 @
廋肉www2.tvboxnow.com5 w3 b0 O. F0 i |2 O8 O" S, h7 q4 W
瑤柱 適量, y7 o& |! E3 D8 w, c
水 3.5L9 B3 c# K! t: p- d+ K
公仔箱論壇, C# v) ]$ L$ ~8 q
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v+ s9 w0 t+ [. I: q( ]1 {
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。www2.tvboxnow.com2 }) Y5 t& l5 i& o5 V0 Z
2 蜜棗浸洗淨。0 u$ K1 S/ W: S% K; u# L
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。www2.tvboxnow.com! p( _- U8 \3 ~ _( N2 ]9 c
4 粟米洗淨切開4-5段。
( S# t" c/ z' m5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。! e+ ^) F! e- ?: _ P" s, ~
6 肉汆水。
% [& @4 M: D3 y2 Y9 }+ awww2.tvboxnow.com7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y3 e) e; K# e; W6 H
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<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @8 W' A P# [! m4 M6 F& w1 G0 c) ~
印度椰子 1個
* q: Y+ g9 R# e/ `2 q% D8 l. D: rwww2.tvboxnow.com豬尾骨 3 H% b' a- C9 k& ~
乾海底椰 8-10片www2.tvboxnow.com& g1 i' W2 F/ \
紅棗 3粒
- D$ h* J6 p- jwww2.tvboxnow.com粟米 1個& U2 x u; |) B% I5 D
海竹 8-10片# K( |! g: o0 Z- p% n: ^) m9 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [) {/ N3 B9 X
製法:
* L7 |4 A6 N3 n$ q: z2 e* C1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。/ v4 V' |- ?, u
2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。
6 g' _; n2 h+ Otvb now,tvbnow,bttvb
( C) [) c9 Y, O" f椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
0 e" y) }, I q# P, _此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。tvb now,tvbnow,bttvb" {. B$ X% @8 q
9 |2 d$ ~1 K& W$ V2 ^www2.tvboxnow.com【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
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6 I# Z6 `# G; _/ i) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
- K5 g6 N/ }2 | r公仔箱論壇印度椰子 1個
- S7 b( h* Z8 [( v' K8 Z& wwww2.tvboxnow.com雪耳 半個www2.tvboxnow.com6 f9 J& a) U2 ^6 w/ N6 Y
栗子 10粒
Q! A, r/ m- p蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h6 U" U4 K9 D
瘦肉
. M2 f. b4 ~1 q y W/ K" ^( e: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南北杏% _5 u0 T$ u, W0 z+ g( |3 Y
蜜棗
; z) R5 I( B: C6 ]+ J1 l* _www2.tvboxnow.com百合 1個www2.tvboxnow.com5 v1 E' S2 y, w* h M* N1 J' |
淮山
* e$ `8 T+ |2 [5 _7 u* \& l4 ~+ Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d* ?( U6 X: r) K+ k' H4 C9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
+ W5 U. y* a: f! Z& Q- q$ N2 Z% U印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。tvb now,tvbnow,bttvb& A. e) l+ [( b; N9 w
& F" k* e6 [) M. ^
天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。tvb now,tvbnow,bttvb; m6 a& D( ^0 d
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椰香紅蘿蔔黑豆素湯tvb now,tvbnow,bttvb4 b: H' X% Y% V
9 l" B$ ?0 e( D. C Ttvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 p$ `. m* o: xwww2.tvboxnow.com印度椰子 1個
* h! L6 `) @& P6 u" z2 D, X; Q1 ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1個# T; w) F) Z- g7 H9 J6 i, H
桂圓 10粒
! ?: w; W6 P: g; N" q1 r2 j' I4 l乾無花果 2個公仔箱論壇' G% @, y: g7 O/ L/ e' ~! I/ e: h
黑豆 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: v! l6 L" [" J; \7 b
薑 2片
# [% k3 e9 u/ G% |- C紅蘋果 1個
1 d' S0 h% k4 ftvb now,tvbnow,bttvb黃耳 1隻
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb6 v1 M: l S/ Z q3 ~) O
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
k) {" b `; e6 Z" Ptvb now,tvbnow,bttvb2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用tvb now,tvbnow,bttvb, c9 o" G7 S- ?$ f0 v0 D! ?
3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用/ Z ?- s$ [* r/ j0 J% \% p
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用公仔箱論壇: K8 X3 @1 J1 Q( N* G4 ~
5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用- J9 Y$ p5 R, c
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件
$ v5 F6 c2 h% V: D9 p$ v7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成公仔箱論壇. F) _2 e5 O4 J
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素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以 tvb now,tvbnow,bttvb- v. @: ] {( ~( t
簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
( h" P( q3 ]# _* H+ G2 h9 }tvb now,tvbnow,bttvb0 Q* C' E4 G& \
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯
! [9 I: m) l8 @3 d- h' R1 z, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 L! K Q$ a9 h6 S0 o1 u6 U; a% P
材料:
: j% d* t7 i: ?; c! B; H; u: Q印度椰子 1個tvb now,tvbnow,bttvb7 e" q; d8 L- ^
栗子 10粒
3 U8 W% j& }7 k; X! D, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百合 1個半5 H8 r; M7 k8 S! z$ F$ x5 l+ b( |
蟲草花 少許, j$ |/ e# \ x) I. z
淮山 幾片
6 c( p, E6 ^/ O+ a/ b( D# cwww2.tvboxnow.com南北杏 少許; Q' [( T% f6 P2 k2 m
紅蘿蔔 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J5 Y+ d8 F- {
雪耳 半個www2.tvboxnow.com' d; b! E: q- Q9 B
蜜棗 2粒公仔箱論壇7 W" I; ^# y& K1 W; z' Q
www2.tvboxnow.com& B/ s8 k0 H9 A+ J
製法:www2.tvboxnow.com1 m& m O- _. w/ H1 G: R5 \/ U/ ?! j
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇4 L5 o' I% J _& M: [; l4 r
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【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
* V! z/ X& r6 q6 m6 @公仔箱論壇: d7 k2 `/ g, K/ A; h y
材料：
) @" o5 ~1 O8 W( m5 {# j1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子 1個（附1袋椰子水）5 \5 W" l1 y3 {6 o
乾雞 1隻
0 |! b; m0 L. {! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 4-5個（細）
" o3 E! {' r. Z8 M5 R急凍螺頭 3-4個tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 m+ b! P$ r
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）
; ~( S8 x( Q [( L0 Q) u9 K蜜棗 3粒$ E& {2 C; D- {3 ^, [- t3 p
紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P* Y4 Y% e, f1 L; Z) q3 W
葱 1小棵
* w1 ~) W& m7 }公仔箱論壇燒酒 半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& Z7 y6 s) V ]* {, s( c
豬腱
# |5 Q& A$ q* U. ]7 Z5 f水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）* j2 h: O+ ^& Y( E
4 p2 V+ F* x0 S* k! I公仔箱論壇製法：
5 F; I9 v' l# H9 `1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v: K" p7 B- b! ^; n7 M+ @
2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。9 x' M. @3 @: H6 T
3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、公仔箱論壇* v: ~, K1 \1 L0 F, V$ D* D# }
燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。
) K5 I, r, @ ]. cwww2.tvboxnow.com4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 m& ?4 i+ g4 r4 b- C
5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 M0 U Z7 L! ]+ a3 V. [
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }( k: P7 r* u( h0 ~
www2.tvboxnow.com; Q6 o( B( r3 R B# l3 }: J7 {
貼士：9 m8 H. ]( ~1 \' j% `
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，
5 G. Y9 G; R" D/ t; y g, _* Rwww2.tvboxnow.com 並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。1 u) Q! P" u+ v z
‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
1 p' c% r5 l. I. k公仔箱論壇‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。tvb now,tvbnow,bttvb+ f5 v! l" P# e* V8 Q5 X- t' ~& F
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。www2.tvboxnow.com) W @9 e3 x4 Y3 i. @- {- f6 _' F" j
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註冊中醫師貼士：1 k( z& N' [0 c( \8 n
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。tvb now,tvbnow,bttvb* l# I3 J. s- t3 z- P. m
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。公仔箱論壇2 x$ v7 [' C: {& b0 `2 C
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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發表於 2019-10-25 08:51 PM
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