【材料】：www2.tvboxnow.com" ~7 l. h3 x9 p) T/ A, ]
6 K7 I" r# v4 c0 {! [www2.tvboxnow.com（5個份量）
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撻皮
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淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
) z1 h# }- Z5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \* D' a- J" Q& a: h6 F餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R* X4 o% r8 P
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即溶吉士（40克）
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+ O4 `8 N* P1 U T7 C' J公仔箱論壇凍奶（120克）; T, `; `! I6 V7 L
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甜忌廉（20克）: f% u4 ]$ u4 e0 v3 \0 ]% Q8 `
, V& m# w# F5 l( T公仔箱論壇軲酒（3亳升）公仔箱論壇4 a; H9 [2 Z! c+ f1 L1 V7 f" ~
www2.tvboxnow.com+ U# B0 U, J h0 v. u& ?& H/ o# ~
香蕉（2隻，切片）tvb now,tvbnow,bttvb4 |8 w1 _3 G9 C2 ~# h( U) m) H
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蛋白（30克）# p! G2 X0 ^) o) S
9 r; s9 T _+ J8 ewww2.tvboxnow.com砂糖（60克）
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1 E( _& e! T$ Z* }tvb now,tvbnow,bttvb【製法】：
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8 a' a% z% A8 ?5 B/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M, K; s" n: ~' d( V* h& R
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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! N7 @+ ?* w6 ?: Awww2.tvboxnow.com(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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