【材料】：www2.tvboxnow.com: `+ X0 z5 b" N+ J8 V2 N
8 Q! f. s) {8 h, K% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C' q( c7 ?8 @
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撻皮
# ]9 H$ H z! z8 \0 W8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J K7 F9 }/ Y7 w# ewww2.tvboxnow.com 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料
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8 d3 e; m8 E' E9 m# O2 {) @0 O# hwww2.tvboxnow.com即溶吉士（40克）
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9 ^0 l& s( o, [+ P8 P- p8 u, B2 d凍奶（120克）( k v5 ~7 _) i+ u0 Y
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甜忌廉（20克）
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" Y l" x; _* I! _公仔箱論壇軲酒（3亳升）
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- H+ n5 I( w; p! ~9 ]) x% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉（2隻，切片）
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x$ Z" F# k: u& z9 g% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白（30克）
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砂糖（60克）tvb now,tvbnow,bttvb) v$ Q: `7 P8 z
) h, y+ |, m! |+ U' }( s/ F4 utvb now,tvbnow,bttvb【製法】：www2.tvboxnow.com+ `4 n! H8 S5 ?7 ?7 ^
" R2 ?3 P7 z/ D! ]3 N% ?tvb now,tvbnow,bttvb(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。公仔箱論壇3 q6 Z. P0 a8 O' M1 [
2 g. z, L' x4 ^3 `- A# o(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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6 e5 `6 u# i/ W; f/ E9 U/ K& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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