【材料】：公仔箱論壇8 H# m) Q" O: b. v
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（5個份量）公仔箱論壇 O6 i/ M8 u0 N) g* O/ F
! k- d% _# J! T4 |& m撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 Y1 q5 z0 b1 O! Z$ j8 c7 }0 M
# m4 }+ ]7 }( x2 @5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F2 B1 z6 g% a: O6 S( Q
4 P' {( i% H1 A+ R- mtvb now,tvbnow,bttvb餡料公仔箱論壇+ S% O8 n9 ~3 n" g; ^! @: B# z
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即溶吉士（40克）
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. K4 @ \: }4 ?$ m( t公仔箱論壇凍奶（120克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R) @$ K. F+ f* a# w; N
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甜忌廉（20克）
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3 R: }, g3 U: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軲酒（3亳升）
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香蕉（2隻，切片）( U- P c: Z. `
, S2 I5 l. i" C( N; X5 X! M: ?3 S# a公仔箱論壇蛋白（30克）
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& f' G3 _: E6 y ?6 D4 H! }砂糖（60克）
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* I: h, J/ G3 I: q! owww2.tvboxnow.com【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 _& m4 ~7 Y- R
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。公仔箱論壇, S g1 u/ }6 Q& d% E3 }3 i
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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$ B. D3 @9 m# d1 x$ N h" j5 Btvb now,tvbnow,bttvb(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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