【材料】：
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（5個份量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h& H- u$ p% }
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撻皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K6 ~* W8 g" i; v
/ D5 X" X+ w( @3 Q 淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）www2.tvboxnow.com8 w" J. L' ]# k4 p& X0 b
$ n0 I( L( C4 w% O餡料3 V/ S8 B1 V6 M
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即溶吉士（40克）
5 K6 I" C# S$ ]& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n9 \$ S7 b! Q1 D$ J
凍奶（120克）公仔箱論壇0 q1 x% Q* P8 Q7 q' t! \
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甜忌廉（20克）tvb now,tvbnow,bttvb( P2 {1 q: e! P9 D( d& x; v
, z+ C) n3 [* F% E( C) `2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。軲酒（3亳升）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T% l( d0 H- O3 v6 D
' e {$ I4 g4 T4 `; {tvb now,tvbnow,bttvb香蕉（2隻，切片）tvb now,tvbnow,bttvb; n' j N4 N) M
/ c1 H, G' @1 u+ W; \( [公仔箱論壇蛋白（30克）2 O' s% }6 x/ n- t& }! Z% Q
. _3 v4 M7 L! R& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖（60克）
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【製法】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O y' F \2 `9 W5 T0 e+ R
6 A. S/ R" A9 I( M+ ?( D; x(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及軲酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。www2.tvboxnow.com; o# c1 h5 K% z3 F, O
6 s: r3 @: W$ \8 J/ ]& L(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。 |
發表於 2007-1-13 12:56 AM
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