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3 k7 l2 M7 K9 j3 a2 W. L2 g白米 155公克
. l7 Z3 ]: t# g f8 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍草蝦 5隻
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3 u( X, r% k T i# P: w. n- S0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 少許 tvb now,tvbnow,bttvb! C. P5 Z, u; [6 I
青菜 少許
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【調 味 料】 0 d2 x2 r4 u# W% _
8 H5 H$ a. Z0 X1 @5 N6 w水 240公克 公仔箱論壇9 y2 P. W B: T$ E7 ~ G' p
鹽 1/4小匙
0 i( W$ r7 J# l' i9 ]1 O8 b% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G' Y9 K$ n: V9 s% E; I$ ]7 H
調味醬油 1小匙 8 A2 e* W2 h% d5 }3 f2 m
1 ^- ?. H1 s- e H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J: N2 t: t- @- h$ H
【做 法】
5 E- N! }; j1 }; z: M( o$ etvb now,tvbnow,bttvb
) b, F2 O4 ~2 atvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q& h9 x, A' A6 Q8 [5 i# v
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。
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' w# P1 a3 A8 b$ u; r3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4 {, {3 ^- G8 j0 i( qtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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