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% V, G$ N' D6 M9 P* `$ @# n& G' R3 H, Ftvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
1 l% d$ A8 A3 D公仔箱論壇 # t; @+ u0 f3 k6 B- w
白米 155公克
1 Z+ {1 s2 h: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍草蝦 5隻 . M! p! S0 L7 i. N i
蒜末 40公克
" U4 O" T! C; E) X. }蔥花 少許 公仔箱論壇4 p; e; L9 z* `. X
青菜 少許 公仔箱論壇# P4 }. y$ d# @: p! u, i6 p
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【調 味 料】
5 v1 V; Q& V# d% q6 ?( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ?, K' ]4 V3 p* B! V5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 240公克 公仔箱論壇/ e/ f# h- b6 \& v7 D t0 r; b
鹽 1/4小匙
2 S! x2 n6 W; R& \1 A7 btvb now,tvbnow,bttvb油 1小匙
0 @* Q1 a) F8 A1 c6 G9 e- }( Y公仔箱論壇調味醬油 1小匙
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4 k1 t3 I3 `9 D: p- O+ o5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 2 Y% \2 J4 _( Y9 o1 R) d
7 M2 W6 I4 ]7 _8 D4 M/ F* |) [tvb now,tvbnow,bttvb1.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾。草蝦洗淨，稍退冰後摘除頭部，以刀由頭至尾剖開但不切斷。青菜洗淨，切成適當大小後以滾水燙熟。
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2.取一半蒜末放入熱油鍋中以小火油炸至呈金黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb* L( e0 Z0 D. O2 ~& S; n
; i4 v# s f; a* n2 Q2 }7 etvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2炸好的蒜末放入碗中，加入另一半蒜末與鹽、調味醬油混合均勻。
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4.將作法1中泡好的米放入砂鍋中，加水後加蓋以大火煮開，待鍋內水分燒乾後轉小火，開蓋均勻舖上作法1切好的蝦，再淋上作法3調好的醬汁，沿鍋邊淋上油，加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘，撒上蔥花並排入燙好的青菜即可。 |
發表於 2008-11-15 08:05 AM
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