【材 料】
( J; s6 f6 V$ K& m: Z, u! _- WA.貝殼麵 180g tvb now,tvbnow,bttvb- r2 U A+ [) N' R
乾辣椒 5g
& O1 x3 G2 C2 u3 l$ a1 S) c6 H% Wwww2.tvboxnow.com 大蒜 15g
, r! d5 z" ~. d( K' d公仔箱論壇 黑橄欖 6～8顆
8 l8 b& P0 r8 w# ? 橄欖油 30㏄
q$ f4 w2 ~" M$ V3 ~& n 鹽 適量
+ n+ D9 l( H# g b, r5 @: u3 k& ctvb now,tvbnow,bttvb 胡椒 適量
+ N/ E, [/ Q3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! x8 _( U1 U7 k' _- [' F! twww2.tvboxnow.comB.蕃茄 6顆
2 N) z1 g+ Z! m" ^9 y& f/ u' awww2.tvboxnow.com 橄欖油 3大匙
' E! q" N: o* ?. D& Z0 ]# A 洋蔥丁 80g tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 }" {, R4 S& k7 |; J
大蒜末 20g www2.tvboxnow.com4 |$ K( H4 \ c7 v" E( M- g" h
九層塔 少許
) y2 A1 b q7 z9 o' Y% x9 x; T% R公仔箱論壇 西芹 1/2根
! m$ X8 `1 V0 H# L$ ?% o! Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ N6 ?2 k2 Y3 g
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【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb" ], i8 Q( D0 C: `/ x
/ R* ]0 A5 H' G8 J- ?, Qwww2.tvboxnow.com1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
3 z V4 V9 t7 B# L6 C, o1 G+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb2 U, X7 @2 S/ ~" s% [
2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。
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0 w" A$ w$ `; K2 P% h, Ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。6 K' Q- |* g" w. z6 G
2 ^7 k+ I- K3 p/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。 |
發表於 2008-11-15 08:11 AM
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