7 T! a! j- W O% d* ~! ^; Q! V公仔箱論壇
+ W2 w5 C4 q0 e1 B4 Z$ @2 Z' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
) b! Z3 [5 e8 P- v( Z" k* y/ }公仔箱論壇 公仔箱論壇/ f% d+ w% h! T6 d
墨魚麵糰 250公克
; J$ y0 I2 l* E, S5 k, fwww2.tvboxnow.com發麵麵糰 160公克 tvb now,tvbnow,bttvb) B' y S' R: X2 E) R# p
內餡：
# Q" [& f9 K8 x$ X4 hwww2.tvboxnow.com魷魚 150公克
4 |% \8 @' R" r. |$ y& W. `7 U; Y干貝 40公克 ' l' Q: U6 }% Z& G
山葵醬 60公克
) R& b! ?% }# q- w# V" V l8 l6 C3 X公仔箱論壇裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb# ^5 N4 p7 }* O
柴魚片 適量 tvb now,tvbnow,bttvb$ H4 e# O9 Q' l7 q$ T3 z- i
沾醬：
5 p( n. s7 v5 U: e五味醬 適量
: F5 p4 t Z! z, s: V* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 S6 w3 B% p- s5 k! m% o3 [公仔箱論壇【做 法】
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& C9 I' a5 e9 M2 _公仔箱論壇1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* W y N7 o+ ]3 r$ [
& q$ k6 k! ]9 T& n2 @. [+ x4 }4 i公仔箱論壇2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。www2.tvboxnow.com/ u" L$ N4 P7 X) ?( B7 A- u
5 L& d, `" q' \1 I* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。www2.tvboxnow.com: g& I6 U& ?4 c( v6 G
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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