% w4 o% t2 o$ Ttvb now,tvbnow,bttvb7 v2 j8 S# s0 E8 n
【材 料】
2 j/ e6 b( V' t公仔箱論壇 公仔箱論壇" m9 S; e, H4 V& h
墨魚麵糰 250公克
6 `; q8 j+ X" `6 p4 w發麵麵糰 160公克 3 g1 |2 ?9 J# s6 q* Q' _9 q
內餡：
" @" k% D/ @# P公仔箱論壇魷魚 150公克
6 ]" l7 O( ^/ \公仔箱論壇干貝 40公克 公仔箱論壇6 m# E0 P, R2 z4 Y$ L9 G4 A
山葵醬 60公克 公仔箱論壇* t+ t7 D0 N8 c/ O+ b# c
裝飾：0 I& y5 H1 Y* ~
柴魚片 適量 公仔箱論壇! J& a1 q; |4 C5 b7 {/ b, k9 a3 B
沾醬：公仔箱論壇" q% L, |& l, ?& u8 S- C
五味醬 適量
: i" b4 H8 p$ A- E9 ]6 A3 N# P% T% X' D) A
% d: N# O U8 w0 A# _5 r+ Y
【做 法】
7 S9 c0 E. C! x% k7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V# W- I0 Q" g" f. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。
+ U" M; O( @. }; j; p4 B. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [1 U; k2 y* ]5 A: p# ^% m
2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
* \8 c# c1 U/ |- L( y tvb now,tvbnow,bttvb! c' S* @* j: o1 Q8 `
3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。
% B. W% d8 N3 \: `3 W) nwww2.tvboxnow.com
( F6 h8 j2 {( ~1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
| 