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$ @2 g$ ~, v/ r* X3 p% }! ~4 `公仔箱論壇【材 料】
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墨魚麵糰 250公克
, L; }+ |% s1 q! W$ ^% H' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發麵麵糰 160公克
; a( B) K& y5 j3 C; D6 F7 }, K內餡：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V8 y% S% k1 \
魷魚 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V) Z' x! o% g) e0 m: z) ? L7 [8 ^$ y: a
干貝 40公克
" [, N' |' e. w4 Q6 @: \山葵醬 60公克 公仔箱論壇: P/ D/ n$ _) W% @1 `6 M" M1 d) x
裝飾：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 w: a6 Y }: a3 _2 ]5 s& U
柴魚片 適量 公仔箱論壇9 ^" u5 ?* O$ Q- v
沾醬：www2.tvboxnow.com/ A5 d' k3 A2 M" Y/ o ~ B
五味醬 適量
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" u# Y& O& H3 n4 {3 ?. B公仔箱論壇【做 法】
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( a6 N& _3 Y& d& Kwww2.tvboxnow.com1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。$ H4 E* ?! q; z R' m9 K# ]0 ~
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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$ n. f& y& x4 k% \7 ?# lwww2.tvboxnow.com3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。www2.tvboxnow.com! U+ R; M0 R3 n" j, s
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4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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