- P) w3 x+ H- x3 {& @, G' C0 H& U& b8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 r, G: I3 b& J- q. T公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s! J Y& I5 C/ y/ L+ q. i$ Q
% S3 V1 U5 Q' v( ~6 [www2.tvboxnow.com墨魚麵糰 250公克
% E% P! i: Z, Z$ _# P. Ntvb now,tvbnow,bttvb發麵麵糰 160公克 公仔箱論壇 l% q) q2 U; E7 y; p* {
內餡：
% S3 c' y7 ?5 K8 b魷魚 150公克
+ i% r/ q w& ~! j# ]0 w! Gwww2.tvboxnow.com干貝 40公克 公仔箱論壇+ a9 f3 A, S4 B# h
山葵醬 60公克 www2.tvboxnow.com2 F, c: {4 X8 B3 D1 y0 z* s
裝飾：
1 C+ k4 x: }; W) Q; o1 ]1 G' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柴魚片 適量
% o1 Q8 b0 g s+ L& V, \( i& [! b沾醬：www2.tvboxnow.com1 J+ d( u8 D( ? ]4 [# t) w
五味醬 適量 * [3 s1 X; d! o @9 V! R4 G
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【做 法】 ! j* O/ N. `, a9 w# |
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1.把墨魚麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮；發麵麵糰用桿麵棍桿成長寬約32：15的薄皮，把發麵麵皮疊在墨魚麵皮上，備用。6 M4 ]8 m3 [! Q2 }5 R
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2.把魷魚泡水發好、切碎；干貝泡冷水至軟、撕絲，把魷魚碎、干貝絲與山葵醬混勻，平均攤在作法1的麵皮上，但長的一邊留約1公分不要抹到內餡材料。
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: N/ i/ H, Q: K# d3.在作法2長邊預留的1公分空間上抹上水，由外側往有抹水的裡邊捲緊，分切八等份，放在蒸紙上，靜置醒約20~30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' P4 B. ]- h, w4 w! q8 M. j
% j) ]3 O1 h# _( O$ }4.把作法3的包子放入蒸籠裡，以大火蒸約12~15分鐘，熄火後再燜約2分鐘即可取出，最後以柴魚片裝飾外皮，食用時搭配五味醬 |
發表於 2008-11-15 08:15 AM
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