[藥膳] 元 貝 食 療 價 值

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元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等
3 E1 L: Y( _1 j% n# v公仔箱論壇食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能 公仔箱論壇) O; m" P9 P* h+ R4 A" x+ P7 z0 o

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蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法' D0 n7 \2 Z, W
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~, D" F- I2 }% F% o+ {2 l
做 法 :
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1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。
+ K$ v$ y9 ]4 V; A. A* a8 t2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。9 J9 g! R0 A6 i; X
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。