元 貝 : 含有豐富的蛋白質、鈣質、磷質及牛磺酸等www2.tvboxnow.com0 [8 M0 w( W9 t! Y
食 療 : 牛磺酸能減少血液中的膽固醇及增強肝臟解毒功能
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. X/ T2 D9 b2 ]. ]+ f2 P! X4 L5 [: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 子 瑤 柱 甫 烹 飪 方 法
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材 料 : 瑤柱六兩, 蒜頭四兩
5 R6 a9 e, t7 Mtvb now,tvbnow,bttvb做 法 : & @( C- M1 g3 ]( L3 a! m |
& g- Z* Q' D/ ~ M5 `' g公仔箱論壇1. 將瑤柱洗淨後密排在扣碗中, 加薑汁及紹酒, 並用水浸過瑤柱面, 二小時後隔去水分侯用。公仔箱論壇4 T' v: J% }) f3 A! m0 ]
2. 蒜頭先用水浸半小時, 剝去蒜皮, 放入滾油炸香後,鋪進瑤柱上, 注入水,加上碗蓋或碗, 隔水蒸三小時。+ |/ [( I* \, c6 }' L
3. 取出原碗覆在瓦碟中, 埋芡淋在瑤柱上便可。 |
發表於 2007-1-14 07:08 PM
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