冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等
1 a4 f* e# \$ I; f: ?食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb; e; _9 h; y. A! f$ z- H3 I" K
浸 發 :
' }1 P* C, k, s# U! W# r, L% ?) etvb now,tvbnow,bttvb
, Q) p, h# }3 @/ j3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
( a7 X) m0 y6 h! Stvb now,tvbnow,bttvb2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘www2.tvboxnow.com5 w, Y$ N) O2 m& C
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可3 S, D5 [5 l. W7 X3 S% V
* m7 F/ k3 ^+ b' n. R7 f. M
" s, c4 P' W+ ^4 p) H4 e8 o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 i2 W1 r& I4 c
百 花 釀 北 菇 公仔箱論壇% y/ |8 E) ^! v2 G" K
0 u2 J: `0 B+ Q9 J* f% o/ v材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
S6 O( O J7 E1 E& N公仔箱論壇做 法 :
6 q4 ^% x3 H0 d- O# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% l* o3 n4 T& V6 y8 R公仔箱論壇
& \4 a# E& D' D0 ]" x- c6 T公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w3 E4 i' s5 Q: V7 j* |
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。
. Q, m4 t9 [& @' ?公仔箱論壇3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
| 