[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等) Q, P* F1 l( b" ?1 }; B# w
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效
) F4 Y5 |" {: L% h0 m8 T; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸 發 : 公仔箱論壇0 V1 Q# Y& H2 F# J6 x

) i2 V: s" c% Y, U, m  [: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起公仔箱論壇; X: t& P3 H* G, w% D
2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘( T" G# y$ g! x8 v2 i
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可公仔箱論壇$ d/ O$ c- d7 Z
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百 花 釀 北 菇 www2.tvboxnow.com8 ?; {1 C1 J% |3 P+ }

' H8 K2 B3 a& ^( g5 x1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
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1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 公仔箱論壇6 a# R% m# h# M6 q
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 www2.tvboxnow.com' _/ e. Y) j- z% ]8 V
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。