[藥膳] 冬 菇 食 療 價 值

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冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 M4 P1 V  f$ v) T7 d) W* g
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb$ x4 c7 A4 V% ?6 B0 [3 ^- p
浸 發 :
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1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
8 a3 o0 w* h4 [1 B9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘9 a1 t! P6 p) Z: u8 n
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇 ) h( [* y  U5 T$ V

, f3 D9 l9 f5 k  v$ Y4 k' tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻
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# P! E" @% i4 t% _  v9 qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。 公仔箱論壇+ _: j. b+ E& U& }  M" N7 |* E
2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb  N* z& v7 v  O0 b; P( l
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。