冬 菇 : 含有豐富的蛋白質、氨基酸、碳水化合物及礦物質等5 g( R# F+ t3 u/ g# \1 y
食 療 : 對膽固醇及血壓過高有食療功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 D& X7 N0 ]) y* b
浸 發 : # q' [4 i# q. ]. o2 A/ n# l
1 v, w2 {0 b( {8 H7 [3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 先將冬菇洗淨 , 用清水浸透 , 然後撈起
h4 s3 x, B1 P5 Awww2.tvboxnow.com2) 用少許沙糖、生油、生粉醃約15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }( K2 Q. O; u8 u3 _
3) 用原先浸冬菇的水 , 炆或煲約20分鐘即可
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百 花 釀 北 菇 公仔箱論壇' u- t- C, j0 X* I
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材 料 : 乾菇仔一兩半, 蝦肉八兩, 肥肉兩半, 雞蛋一隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c. Z& S X6 f8 h" w# v1 ~2 m
做 法 :
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7 M) y( L8 Q+ c2 S& z( E! u公仔箱論壇1. 將蝦肉用鹽擦洗三次, 放入水中沖洗三次, 吸乾水分, 用刀壓爛, 加入蛋白拌勻攪成膠狀, 入肥肉粒及調味拌勻成蝦膠。
9 f. q$ T' F- l9 v8 ywww2.tvboxnow.com2. 北菇用水浸軟, 剪去菇芾, 隔水先蒸二十分鐘, 擠乾水分。 www2.tvboxnow.com: \" i9 q7 H1 T8 l1 c$ x; |* @
3. 每朵北菇塗上場少許生粉, 分別釀入蝦膠, 排在大碟中, 隔水蒸七分鐘, 埋琉璃芡淋在北菇上即成。 |
發表於 2007-1-14 07:09 PM
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