竹 笙 : 含有豐富的蛋白質 、碳水化合物及天然纖維
' Z9 c& s0 j5 I' V0 X食 療 : 對高血壓及過肥人士有食療功效tvb now,tvbnow,bttvb$ ^) X5 O' s# D( l, O" _
浸 發 :
) X9 J* R3 r5 y: R4 k: ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r% t- Q" R! ~( k1 U
1) 先將竹笙用冷水浸一小時
0 {; D- ?$ M" I; d. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 將竹笙清洗乾淨
0 y" w# l3 D6 x' e- Z3) 然後用薑、蔥出水, 約3分鐘, 便可以做各種食佳餚
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竹 笙 上 素 扒 鴿 蛋 烹 飪 方 法 9 Z k' E" f ^% u; M" Y. h& ?
) w$ r' W! }& b& s- k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 竹笙二錢, 榆耳二錢, 雪耳二錢, 北菇二錢, 白菌二兩, 冬荀二兩, 鮮菇二兩, 甘荀一兩, 菜遠三兩, 鴿蛋十二隻, 黃耳二錢, 銀芽二兩
- C: D& u. [* ]: t, Itvb now,tvbnow,bttvb做 法 : 公仔箱論壇$ Y- }$ f' O1 R1 n# y. c! y
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& V7 m+ f2 [3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 竹笙用水浸透, 去頭去花切片。榆耳、黃耳、雪耳、北菇浸透切片, 甘荀、白菌、冬荀切片, 銀芽、菜薳洗淨。
+ [2 a5 V$ M/ \! Z3 }2. 鮮菇去頭洗淨, 用水滾二分鐘再用清水過清, 隔乾水分。將以上各材料用上湯分別煨透使入味。鴿蛋烚熟剝殼候用。 www2.tvboxnow.com* O& k8 i5 n7 o9 g
3. 起組鑊落油, 先將白菌、北菇、鮮菇、雪耳、榆耳及黃耳爆過, 加上湯煮稔。
% s0 g# Y8 z N8 S- Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 將其餘各材料加入燴透, 調味埋芡兜勻上碟, 伴以鴿蛋及菜薳即成。 |
發表於 2007-1-14 07:11 PM
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