材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t& ~- z7 ^9 A3 g
牛腩1斤
% @: W7 `! G1 B; P8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯 2 [- ~: P, Y3 N5 w% L& P$ \1 m) b
油3大匙
( u( t# O. @5 O& J: B8 A大蒜4粒
/ g) k- d" B4 ~0 r! q1 {8 ?+ jtvb now,tvbnow,bttvb薑5片
: A+ u4 C# i4 P- m6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒6大匙
) ]$ b) B. q |+ w! zwww2.tvboxnow.com醬油1杯
; p3 j1 u/ y; `/ u: \糖1大匙$ d/ J2 y5 {# O& i
八角2顆 tvb now,tvbnow,bttvb6 i$ [0 E1 ]+ A1 H% N3 T+ b# ]
蘿蔔(或大白菜)1斤 tvb now,tvbnow,bttvb: d9 t9 v1 L& G, r
油2大匙
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1 Q J. ]+ w) f& X- ]/ n# otvb now,tvbnow,bttvb製法:
" _7 {2 Z( B( P+ M8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/4
6 Y# `0 B4 y8 O7 o6 Nwww2.tvboxnow.com寸厚的大塊
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2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半公仔箱論壇6 U3 i4 U$ }. ~) S+ [: U$ b
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3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時
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4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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