材料:
6 q+ T2 ~$ a1 x/ twww2.tvboxnow.com牛腩1斤
% p5 M3 r8 f( E$ T+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水10杯
8 K+ v$ _. b( Q; l: R3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油3大匙 - [( Q. }- G: F! q" O
大蒜4粒tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 K: D7 X1 a& |' V2 I4 r& \
薑5片
, C. G! F# I' H: ?+ c酒6大匙 4 x/ \ m' w% t; E
醬油1杯
3 p% w! a9 a. z+ s糖1大匙9 l1 Y6 F' d9 m/ D' J
八角2顆 + t* [; D0 v. {+ ~ o. x
蘿蔔(或大白菜)1斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f P' [. `+ f) V, s. [# h
油2大匙
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- g/ T, _- u) h公仔箱論壇製法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e4 v$ }9 A) U
1. 將牛腩洗淨，整塊放入鍋中，用開水10杯煮約半小時(小火)，撈出待稍涼後切成二寸半長，一寸寬，1/42 |% @1 {9 s7 ]5 N% _* y
寸厚的大塊
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& v& u4 R$ R& F, c1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 在炒鍋中用3大匙油先爆香大蒜粒及薑片並淋酒，繼加入醬油、糖、八角以及上項之牛肉湯和牛肉塊，蓋鍋煮至沸及改用小火燜煮約一小時半
4 U$ D7 e( c" q/ c L! A; g/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb! H" S( i0 K! }7 s6 j6 _- L& B
3. 將蘿蔔切成與牛肉大小相同之塊後，放在砂鍋底，再將煮過一個半小時的牛肉到進砂鍋中，續用小火煨煮約一小時TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* M7 G) T8 c! H
- {# p7 F5 F/ M4 g1 h( X4. 上桌前，在砂鍋中燒熱3大匙油淋到牛肉上，既光亮又保溫 |
發表於 2007-1-15 06:59 PM
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發表於 2007-1-16 03:24 PM
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