
6 w7 _3 \) n, ?& p7 {& Q2 \ 原料:鸡蛋300克,牛奶500克,各式水果丁适量" \% V/ x. a" P& ~& C7 J1 S
辅料:砂糖300克,香草粉少许-" `- V, i5 @! @( o
操 作:
. u# K9 t/ M/ j4 [ 1. 将砂糖150克干炒至黄色,加水熬成糖汁,倒入布丁模子铺底。! D/ l0 [/ ]: ]& {+ [ p4 v
2. 鸡蛋打散,加入剩下的砂糖、香草粉搅拌均匀,再加入牛奶拌匀,放入已有糖底的模子里,置微火上蒸或烤,约30分钟即成。
6 U9 k" [" p' S/ S3 s& n% E 3. 将布丁倒入盘子,边上围上各式水果丁做点缀。 |