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[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

材料(六人份量) 4 D% L5 e3 [+ g8 ^! t; T* Y

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蒜茸 兩湯匙
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盬 少許
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製作過程
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1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆  上。  
" w4 r1 p5 {& V* A" B4 d2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊!
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正~~今晚去流浮山食晚飯,睇下有無龍蝦食先。
喔喔~~很棒的料理阿~~
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