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[西式食譜] 蒜茸牛油焗龍蝦 Broiled Lobster

材料(六人份量) www2.tvboxnow.com( p! Q: p4 ]6 h

+ [5 p2 Q! S, q2 W! V! ?6 nwww2.tvboxnow.com小龍蝦 兩斤(有六隻)   ) p. P) w, Y: h7 f" L& _
蒜茸 兩湯匙
9 T/ n2 l% [# W  q3 P$ ?* \' Owww2.tvboxnow.com牛油 六湯匙
# m3 G) \/ Y( E) a  L5 `( E$ ywww2.tvboxnow.com盬 少許
0 G$ ?* [! r7 n0 C" c$ K0 I9 Qtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 公仔箱論壇4 Y8 U+ G% [: U
   
( [0 J$ P- Y% G2 Ntvb now,tvbnow,bttvb製作過程
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( Y# ]0 i- k) n3 s' Z& P0 g: x公仔箱論壇1. 預熱焗爐200°C。龍蝦開邊,放上已經沬上牛油的焗盆  上。  ' q- o7 Z/ b# Z7 W7 T" p8 T/ v
2. 將蒜茸、盬和胡椒粉洒在龍蝦上。煮溶牛油,淋在龍蝦上。放入焗爐焗12分鐘即成。建議配上焗薯及蔬菜。這是一味簡單又美味的宴客菜啊!
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正~~今晚去流浮山食晚飯,睇下有無龍蝦食先。
喔喔~~很棒的料理阿~~
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