描述：青咖哩牛肉 微辣下飯
; [* g- e- i) d# Z T; c4 x# Ptvb now,tvbnow,bttvb 图片： 公仔箱論壇0 z' m5 J5 H; g. ^; Y! Y
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描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃
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: g' _8 U5 _) p, B9 x4 k 描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味2 Q# M7 v4 N3 s0 j& Q. ~3 W
图片： www2.tvboxnow.com1 W3 U) i7 b& ?% S$ l. w
7 B6 u% n9 r$ ^" t 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮tvb now,tvbnow,bttvb4 ]+ t4 l! w% o" ^
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: q8 A. J! G& ^8 z' y6 w公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com! s/ }) R* \3 U) U& \( j; P8 f
描述：馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M. `9 a! G0 H9 Y; }' V
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; Z4 b8 u( S, s 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P' G" R( _1 |& {7 \9 f8 Y f
图片： www2.tvboxnow.com" {" f' y/ ]2 f* T- J% G
/ T% ^5 V7 B4 \4 J* @* R; _tvb now,tvbnow,bttvb 開胃南洋菜 熱辣過一夏tvb now,tvbnow,bttvb! y* d. C- p: b; z
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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/ C7 f9 `% W* W) ]) \5 N" Ptvb now,tvbnow,bttvb辛香咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f# v& |0 U9 a a" S
青咖哩牛肉 微辣下飯; H. E8 A# K5 L9 X3 `
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
) e' H9 i) \, u9 S7 {/ k1 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U' D- }9 l% Z3 A% |% C2 v
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。
* U# J( t+ ~: t3 P, c/ o公仔箱論壇
- L8 R5 l; M" P! D! a' b- l1.倒椰漿
y$ m1 d/ V& R% j公仔箱論壇 熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。公仔箱論壇( Q8 i5 m5 x6 Y" Y7 S L$ \+ [, r
4 h' X: ]! w) }, s$ A9 P/ ~% M2.蓋鍋燜www2.tvboxnow.com4 d6 N0 v# J2 a6 w
再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S- K% N4 k i" ~! \1 D O1 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i3 J3 f0 U2 [/ F1 S- L
3.下肉片tvb now,tvbnow,bttvb1 t5 F& Q" d$ N2 V0 i
最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。www2.tvboxnow.com+ Z6 K8 @5 v' l- u6 B. U
7 V0 `9 @2 H$ K( O( T w新加坡咖哩雞 鮮香開胃
8 u5 e$ A- ~* c& r5 ^* B- y材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
* d: I5 \* M( ~$ Q- c/ c# T& K公仔箱論壇調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.
3 v4 X9 A5 n3 R公仔箱論壇準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb: {! V5 V0 R0 n, T* ^- Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W2 I3 n/ b. h) I
1.過油www2.tvboxnow.com4 U* t0 I. m" t d, j3 I; _ ^- V
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
( o/ E9 [) ~ R3 d2 M1 l+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。
2 b1 `# _4 @9 d/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w6 M. B: F/ ~- j2 f
2.下料www2.tvboxnow.com+ h. t. S+ O* Q( I* u% u. s
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V9 ~ M. W8 Z, T7 a5 g
9 ~5 q& w8 R9 ?1 S! Z公仔箱論壇3.增香tvb now,tvbnow,bttvb, H! M" _6 c( ?) y2 a
最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
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; Y4 v( f- N4 R: s涼拌沙拉
( a$ U$ F6 ?" c1 X6 R7 ~www2.tvboxnow.com 泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
5 o/ n1 |6 l" ]3 `% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" G5 f0 \; T2 x. x" A4 p
涼拌水果沙拉 新鮮夠味6 p$ k) U3 c) J9 R. H4 e! y( l
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許# g8 a3 }2 A. }. i* J* d' b: L
調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
" x1 y% K8 n$ H$ ?5 F' n1 n' W$ Jwww2.tvboxnow.com準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
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3 D4 O' V' J3 J/ Q8 o/ c7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.搗碎TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e4 G" \" x% D5 j& f3 |" d) Q
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。
2 F3 g% g' Y9 N$ Q! t v, l5 `- b公仔箱論壇
, O9 I! I) ^. j2 n1 Q! c ?tvb now,tvbnow,bttvb2.拌料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X, D; \" ~: {6 x3 |$ Z: ]+ }* L
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
( V7 T! H* K: W) I公仔箱論壇
6 q' r4 r5 {; o# ]& Swww2.tvboxnow.com囉惹沙拉 甜辣過癮公仔箱論壇) ]6 q$ p( K) g( r) {3 s
材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株. J; c2 I5 r- \- _0 i
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克4 \9 R% L4 w7 H* m
準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 `1 |* h m7 B
公仔箱論壇5 v: v* f; o' U
1.調醬
$ Q8 I8 n! o+ I2 V# }公仔箱論壇 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
5 k/ O6 K( h0 Y. j; J D. |# H: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# l/ i7 h: I3 Z+ V1 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.拌勻
9 Y; S7 P& j& o0 u/ A公仔箱論壇 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。
: C! u; s0 y6 Z! \7 e公仔箱論壇
4 e, f+ c1 _) A2 H8 r公仔箱論壇拌炒蔬食
0 Z; m9 t8 g3 O6 B1 T+ b! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。0 d- k6 u$ ^) B1 H; ^3 ^! p
" |- e& `6 M7 |馬來風光 香辣十足TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- L4 G5 ~# M9 \3 H
材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z- G: _. m# s
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙www2.tvboxnow.com9 n5 I3 c: P3 D% L) U) b. i/ B
準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。www2.tvboxnow.com* Z5 e5 w4 y# S
" `5 X+ u6 j- |7 i. vwww2.tvboxnow.com炒菜www2.tvboxnow.com; L; S2 U2 C& `! c: {7 |
鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
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亂七八糟菜 鮮香爽口
. `; V" \- ~$ z8 }. i* W1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
( I, @. T* w; C% ?1 G3 V Y p調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。
: e5 t( z) w7 ?0 D0 X- Q" D準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。公仔箱論壇6 n7 U" \3 [- q# j$ q$ U2 M+ F, V
tvb now,tvbnow,bttvb7 U& @4 C! Q* Y# m
炒菜7 S% |4 t7 ]2 Y
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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