描述：青咖哩牛肉 微辣下飯tvb now,tvbnow,bttvb* C7 {% ^) U+ z1 h/ |7 t7 k
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- o, }) M! c+ E, O 描述：新加坡咖哩雞 鮮香開胃www2.tvboxnow.com% M( q5 `+ Q/ _! v. H- T$ @
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描述：涼拌水果沙拉 新鮮夠味( w* ~* W* C# y# z4 Y7 ^& @: e
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: G- o$ Z1 E, d6 Z! s+ N 描述：囉惹沙拉 甜辣過癮www2.tvboxnow.com2 n" i$ B j0 \) U- `" h
图片： 公仔箱論壇3 @" N6 z, S: S. |( _
7 o1 l/ m- V5 ]. |! h4 S% | 描述：馬來風光 香辣十足
" o- x9 E0 d& a4 n) L8 b* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 图片：
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8 S+ R6 l4 b; K5 T1 b4 V4 Ntvb now,tvbnow,bttvb 描述：亂七八糟菜 鮮香爽口/ M2 z) r5 `5 N7 F! P! r5 ^( a
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& A8 |6 Q/ S1 o7 K 開胃南洋菜 熱辣過一夏www2.tvboxnow.com8 Y8 N9 o/ j, X- `2 g
端午節一過，天氣炎熱溽濕，這時的抗暑料理，就得向終年熱辣的南洋國家學習了。教你6道南洋風味料理，不管是涼拌、咖哩或拌炒，都充滿了鮮活生香的南洋調味，一起幫你對抗這個酷暑！
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* }) C: Z4 ^+ A5 }; Q M" Atvb now,tvbnow,bttvb辛香咖哩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d2 _, g8 M O0 b; a
青咖哩牛肉 微辣下飯公仔箱論壇" Q/ E7 r6 \: e
材料：牛肉片150克、綠竹筍1支、檸檬葉3片、辣椒1根、紅黃椒各1/2個、九層塔10克、水（或高湯）450克
# Z/ u; `3 f% G6 C) owww2.tvboxnow.com調味：綠咖哩調味包1/2包、椰漿1罐、魚露1大匙、椰糖1小匙+ @& K1 B. n( S' y
準備：綠竹筍煮熟去殼並切滾刀塊備用。辣椒切片、紅黃椒切條備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J3 \0 {2 z0 f* `& @
) y+ `$ n; I/ {' A+ {6 V% Qwww2.tvboxnow.com1.倒椰漿. z- T! u8 g5 l5 A
熱油加入綠咖哩醬以中火炒香。緩緩倒入半罐椰漿拌炒，加魚露、椰糖煮溶後，將檸檬葉撕碎加入。公仔箱論壇* J; \9 I1 i/ `* r
! l/ u5 P0 h* K2.蓋鍋燜
0 g0 M: V6 o$ ]- s. J公仔箱論壇 再加入水、竹筍，然後倒入另外半罐的椰漿拌勻，並蓋鍋燜約3分鐘。
3 j& ~5 e' t0 q' H' Q( r) L* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, o* C! f e: G0 Twww2.tvboxnow.com3.下肉片
1 f0 [4 v, X) c# H5 q$ w7 J( FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 最後再加入辣椒、牛肉、紅椒、黃椒，並於起鍋前放入九層塔即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ j0 |* P+ Y' P3 r+ {
& K; K; a3 A( l3 l8 u新加坡咖哩雞 鮮香開胃公仔箱論壇) `2 O6 k; d( S1 k4 _. d0 l/ k
材料：雞肉500克、紅蔥頭80克、大蒜80克、馬鈴薯3個、香茅2支、咖哩葉適量
" q. n4 f0 f' }$ {! U公仔箱論壇調味：印度咖哩粉2大匙、魚露2大匙、鹽1小匙、椰漿150克、水140c.c.www2.tvboxnow.com/ X: y2 ^1 N4 P. H8 R6 M& k
準備：雞肉切塊，紅蔥頭及大蒜切末，馬鈴薯去皮切滾刀塊、香茅斜切段備用。公仔箱論壇. S- |- W; k) Z' k3 W
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1.過油& }+ E0 _& l0 ~8 i$ j) T* [3 F5 W
雞塊以約120度油溫過油，不必炸至金黃，起鍋瀝乾。
- q2 n' ~# X# m2 Dwww2.tvboxnow.com Tips：過油目的是保持雞肉嫩度。tvb now,tvbnow,bttvb- y, R) n4 Z- O0 e, `- p! _
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2.下料公仔箱論壇% d3 E7 ^! [& [; o; U( `# e1 N
爆香紅蔥頭末、大蒜末，續加咖哩葉與香茅爆香。再下雞肉以中火翻炒5分，再下咖哩粉、魚露、水，拌勻後燜煮5分鐘。www2.tvboxnow.com, o$ K/ X) [/ P0 k9 X
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3.增香
& @( O; ^ @% n 最後加入馬鈴薯燜煮10分，加鹽調味後，加入椰漿煮沸即可。
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, \5 V- R* u4 l( {涼拌沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S6 q$ c/ Z8 H8 v( h. h9 R
泰式的涼拌沙拉除了青木瓜外，就屬水果沙拉最有名，吃來酸中帶辣，可用當季、不要太軟或出水的水果。
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' [8 X/ _7 K% |" ~0 J涼拌水果沙拉 新鮮夠味公仔箱論壇4 G# _1 e4 q: R) Q& w% f
材料：蘋果1/4個、芭樂1/4個、火龍果1/4個、洋地瓜1/3個、葡萄7顆、小番茄6顆、香菜少許
5 z9 T7 T1 _, ^9 ^公仔箱論壇調味：椰糖1大匙、蝦米1大匙、花生1大匙、檸檬1顆、魚露1小匙、蒜頭3顆、小辣椒3顆
8 ^6 _ f( ]% L6 @8 W! U9 u! U5 c7 l, hwww2.tvboxnow.com準備：洋地瓜、蘋果等水果去皮切塊，小番茄對切、葡萄洗淨。
! X7 P9 y% v( G, e dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i# P- k; [2 N) W+ l" Q
1.搗碎! ]% g. A9 `; X: [' E! G* U
將蝦米、蒜頭、辣椒一起加入缽中打碎。也可以用果汁機來打碎，但不要打至泥狀。# j, |. ^- V( m- C2 U' }" O! E
. S- Y+ `# a# Y2 |* R. p* kwww2.tvboxnow.com2.拌料3 S/ h% C5 p7 M6 m* r
擠入檸檬汁，並加入椰糖、魚露拌成醬的狀態。續將水果塊放入醬中輕輕拌勻，讓水果均勻裹上醬汁即可。
9 R; J# X: j. _ h) I! \tvb now,tvbnow,bttvb
: c$ R F. H1 R' O& Z J: A9 R) c0 Btvb now,tvbnow,bttvb囉惹沙拉 甜辣過癮
9 o& l# B1 T. e" b. K% X) m3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：鳳梨1/8顆、油豆腐1塊、黃瓜1條、花生粉40克、 油條1條、荸薺5個、生菜1片、香菜2株tvb now,tvbnow,bttvb- p( X4 e2 z* y$ x
囉惹醬：椰糖25克、辣椒粉15克、蝦醬20克、甜醬油60克
" ?. y7 D) |8 e0 u n! i; l公仔箱論壇準備：鳳梨切片、黃瓜切滾刀塊，荸薺去皮與豆腐及油條切塊。公仔箱論壇" s9 S) S4 L, E! x# p( B- S
公仔箱論壇+ B5 |, m8 p$ n3 ^
1.調醬
0 R& b l$ ^3 B公仔箱論壇 將囉惹醬均勻攪拌後，加入30克花生粉。
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9 w: q( F4 L7 W5 ]2 M: u9 f0 X公仔箱論壇2.拌勻
& q5 h2 N5 r4 v7 e+ S0 g1 Ntvb now,tvbnow,bttvb 續放入所有蔬果，與醬料一起拌勻。盤中鋪上生菜，將沙拉裝盤後灑上剩餘10克花生粉即可。www2.tvboxnow.com0 H3 ]* Y- W( j8 M
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拌炒蔬食
4 Q* h% I2 H/ \: ~9 @5 F公仔箱論壇 簡單的參峇醬炒空心菜，是馬來西亞家常炒菜，滋味香辣。- n0 {& U# ~8 w" c. w) h5 g# m
4 \0 {0 Z( t" J9 [# [: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來風光 香辣十足
5 W( q3 J i" q2 xtvb now,tvbnow,bttvb材料：空心菜300克、大蒜3個、紅辣椒2根4 J X) C& r( Q5 G0 N1 n' y
調味：參峇醬1/2小匙、椰糖1小匙
4 W! H6 [1 r; i& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。準備：空心菜切段、大蒜與紅辣椒切碎。
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. D: A" C! _" t& t炒菜
8 Z* L9 q4 Z. v" y `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鍋中入油，爆香蒜碎、紅辣椒後，再加入空心菜拌炒。續加入參峇醬、糖，以大火快炒至菜軟即可。
7 D j& o0 ]8 o! o9 H e# ptvb now,tvbnow,bttvb
2 D) x; x, g0 p8 L5 e/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。亂七八糟菜 鮮香爽口
7 B$ A7 L) M% k3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗菜150克、青花菜60克、白花椰菜60克、玉米筍40克、香菇40克、紅蘿蔔片30克、蒜片10克、辣椒1根
8 C) Z0 T8 R- w* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味：沙嗲蝦醬1大匙、蝦醬1小匙加水30c.c.拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 w8 j. s' |0 e& _: ~
準備：將青花菜、白花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔片汆燙備用。高麗菜切大片、香菇對切、辣椒切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V, ~* p( r2 s1 N
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炒菜tvb now,tvbnow,bttvb% e1 l0 f# N2 D# K9 ]3 M
鍋中熱油，將蒜片以小火爆香，再加入調味爆炒。續加入高麗菜、香菇拌炒，最後加入燙過青菜與辣椒拌炒即可。 |
發表於 2008-11-20 08:10 PM
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