[美食介紹] 芦笋鸡块

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原料：芦笋鸡块' h- x( }- @* |/ v$ E4 k
　　鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。www2.tvboxnow.com4 C8 p$ c) S1 Y7 T
　　调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。 0 @: x9 s( A" V2 a  l# ]7 [
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　　烹调步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^% A' `* X, z+ m/ ]0 J# H
　　1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。
& n! l8 H3 A/ Mwww2.tvboxnow.com　　2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
' J8 O" k, n' N3 }, F; Y　　3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。  {& t, w) ]$ u2 e3 I
　　4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。

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