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原料：芦笋鸡块
; |6 D- w4 t$ Qtvb now,tvbnow,bttvb 鸡600克，鲜芦笋160克，沙律油2汤匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a1 k: i% t: b7 P6 ^% O. i; g
调味料：糖2汤匙，生抽4汤匙，蒜2瓣，麻油1汤匙。
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烹调步骤：
. E+ }0 A9 Q8 m6 Q U+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、鸡连骨斩件，氽水，沥干水分。tvb now,tvbnow,bttvb: J1 i9 P: G' t( R- D a
2、芦笋削去根端硬皮，切长段，放加盐滚水内烫至断生，沥干。
; g0 {6 ?! M) V$ Jtvb now,tvbnow,bttvb 3、烧热油，爆炒鸡块至表面呈微焦黄色，去油，调入糖和2汤匙生抽，兜匀，待煮至鸡块出香味时，加入余下的调味料，改慢火煮。
0 f! B! K' [ _% T# owww2.tvboxnow.com 4、煮至汁液将干时，加入芦笋，炒合上碟。 |
發表於 2008-11-23 08:52 PM
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