材料 :
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* }' w X+ D: h; j椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
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9 Q$ [; M8 a4 O$ |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.www2.tvboxnow.com+ y- ^# |6 P8 y
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做法 :
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* Y3 d" k+ {* Uwww2.tvboxnow.com1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.www2.tvboxnow.com b9 Z g4 M2 K& v3 U2 z- c% n
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2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.tvb now,tvbnow,bttvb- M0 R' C) w$ A, a% n5 V( h* |
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3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @1 D- X( A0 a7 `! N* H0 s7 j4 E. d
+ s8 j/ q5 S$ _/ `8 _# U h. }tvb now,tvbnow,bttvb4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |