蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉tvb now,tvbnow,bttvb) q3 P# |, T4 u! Z7 u( T2 S
2 片薑片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R! ]/ ]5 T) }0 C0 l# t6 e8 S- g* ~
1 湯匙杞子. I0 [$ y9 D% O0 [- f1 U5 g7 _
1 杯冬蟲夏草老酒* ?) u0 M4 t: M* X7 @; T
紅棗數粒# q# S9 ~3 U1 U$ P {: y% C. V4 C
' r% R" p( R' S& X- k2 Z$ ^- Ltvb now,tvbnow,bttvb做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。: N9 z% o& m0 d7 `3 X' R3 l5 p \; }
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。; q2 p# f6 e0 D8 \* q3 u2 V% k0 \
(3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
) c7 u. l0 H6 ~6 ]& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
5 }1 C6 n( m2 @) ^+ v8 Ltvb now,tvbnow,bttvb 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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: Q$ t4 n7 E7 ?: r/ Y4 A2 l6 L4 ]公仔箱論壇備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補) V; T% U, U3 X9 N
中益氣，利水消腫，補虛等功效。
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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