蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
- h' ?" p) M( z. o: a1 X- m' P 2 片薑片
' ~: n$ d6 W9 P% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 湯匙杞子
3 ^/ s. s: v6 `6 g7 _公仔箱論壇 1 杯冬蟲夏草老酒% M: {; _% A7 `
紅棗數粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e: T& h# ^; A6 x; t
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做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb' t$ `; `2 ]* y$ d5 j
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
/ y! P) k o# W% S/ y3 ?( y0 P8 o4 @! etvb now,tvbnow,bttvb (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同" f2 E% N( \. ^& j5 ]
時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用
8 T% Z, x6 T Q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。
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' s' ~1 e& L( d2 R備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補
& p+ t1 D d7 e2 Cwww2.tvboxnow.com 中益氣，利水消腫，補虛等功效。公仔箱論壇& X r' \) S4 S. X
9 k, |3 Z( p0 i7 @% v( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com- t7 Q7 g6 c9 ~& R$ ?
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發表於 2008-11-24 07:00 PM
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