[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨tvb now,tvbnow,bttvb9 \) R* ~$ y( w6 G6 H0 D5 O9 P1 N9 E7 [
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) k3 ^1 S2 z/ p- T4 u; b/ L' A                        茶香骨www2.tvboxnow.com  I# W2 s9 [2 n" k
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菜系：浙江菜
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原料：tvb now,tvbnow,bttvb- ]" Y2 ~6 z/ S, ~
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个8 q5 P% I' T1 r- O! K% m) X1 o' u

4 w# A) _% y  h" Y9 Ttvb now,tvbnow,bttvb制作方法：
2 F; j# G. _. m, hwww2.tvboxnow.com1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
( o8 v8 J/ p: j+ X  ?. ^tvb now,tvbnow,bttvb2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；
% M; k7 O! A, P) ]3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。