描述：茶香骨
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茶香骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F: i& S' y! h: d9 T3 D; E
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菜系：浙江菜tvb now,tvbnow,bttvb+ `) s0 {3 Y8 s6 e. M
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原料：1 E S1 q4 I6 ` f" N' y6 J
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个
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. A% r6 u }+ P& |- dwww2.tvboxnow.com制作方法：www2.tvboxnow.com2 P; b9 W. I" [/ d: d$ m" i' {; G
1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
- _. T; E; z# C) [! t2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；( A+ n3 _1 `/ Z+ J6 i# U9 x
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。 |
發表於 2008-11-24 08:08 PM
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