[美食介紹] 茶香骨

马来西亚

描述：茶香骨
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                        茶香骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T# N) ~1 ^6 ]( e- Y: `- o7 l! ]0 A

8 E3 ?8 }. I3 h6 b+ s; l; r菜系：浙江菜
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原料：: F9 |0 t( ]  ^9 \8 n8 R
猪肋骨排640克,姜3片，干葱肉粒，干葱茸少许,红茶包4包，生抽1汤匙,老抽1汤匙,八角3粒,柠檬皮1/8个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g1 p8 w6 v) |/ y* X2 K
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制作方法：
! Z" W' k! W& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.将肋骨排切成长条，洗挣抹干水分，用干葱茸和姜片腌片刻备用；
" H  X# g: K7 t& J" I2.用1汤匙油爆香干葱肉，倒入3杯水和调味料煮滚，放入肋骨排，用中火煮约7分钟，熄火后再浸30分钟，捞起沥干备用；6 l1 H9 L9 p: |3 X5 N
3.用镬烧滚3杯油，放入肋骨排炸至呈金黄色便成。