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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: w0 x/ ?+ V b
雞 翼 6 隻 、 蒜 頭 1 粒 、 紹 興 酒 少 許 、 香 茅 1 支
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可 樂 1 罐 、 生 抽 1/2 杯 、 冰 糖 少 許 、 八 角 3 粒 、 薑 2 片 （ 略 拍 ） 、 檸 檬 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \6 j& t( e: L+ N' T
0 F0 {& w# ^" `: _' k% P) s做 法www2.tvboxnow.com' r1 { X3 T0 r* N+ c
1. 將 雞 翼  水 去 雪 味 ， 瀝  備 用 。 $ i7 e+ q" ~& v5 d
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2. 將 香 茅 切 片 ； 蒜 頭 拍 爛 備 用 。
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9 }! }' [, q2 G$ C- t3. 起 鑊 開 大 火 ， 將 汁 料 放 入 鍋 ， 滾 起 後 收 慢 火 煮 10 分 鐘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _3 _8 |* p% K# X: F& h
8 C" h* ]: f6 h' Y, n- N, V4. 另 起 鑊 燒 熱 油 ， 下 香 茅 及 蒜 頭 爆 香 ， 加 雞 翼 略 煎 ， 灒 紹 興 酒 ， 反 一 反 雞 翼 ， 煎 至 兩 面 金 黃 色 ， 倒 入 （ 3 ） ， 轉 細 火 煮 10 分 鐘 。
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5. 熄 火 浸 15 分 鐘 等 雞 翼 入 味 即 可 。6 N( M" t) c* s2 u; A$ j" r! Y2 d9 n
公仔箱論壇8 J3 E0 _' f# e# m: A
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如 無 新 鮮 香 茅 可 以 香 茅 粉 代 替 。tvb now,tvbnow,bttvb, m# x f2 x/ {1 T+ x
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發表於 2008-11-25 08:59 AM
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發表於 2008-11-26 02:43 PM
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