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9 @3 G2 i- ^' E3 R公仔箱論壇| 材料 | 牛肉（切小方粒） 約500克
( x) J X% h# v9 g2 Qtvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔（切片） 約300克
# \, K _3 T# e0 q! H; h# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 6杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S+ W- V% s. @- D9 H& A
蒜頭（切碎） 1粒 # u* f/ h( N0 m0 C* _! \8 A& X
薑（拍爛） 1片
1 |# B5 H# Q. L% X（切粒） 2棵 | | 製法 | 1. 爆香薑及蒜頭，加水、牛肉粒及蘿蔔一同煲滾。% k* y1 u' ~4 |8 _) [
2. 水滾用湯羹撇除浮面的牛肉泡沫，收至中火，煲20至30分鐘。
1 i) ~: b! ~! g3. 隨後加入、生抽及麻油，熄火，再加入鹽、紅椒粉或胡椒粉調味即可。
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| | 調味 | 麻油 1茶匙
) M+ S- P" P. I$ I- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" R. p% J( @' Y, y
鹽 少量
0 {& M. q! [ D7 _紅椒粉或胡椒粉 少量 |
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發表於 2008-11-26 06:48 AM
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