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& C6 @+ h1 D7 P3 e' a7 Dtvb now,tvbnow,bttvb 主料：牛小排3片，洋葱1个，马铃薯1个，胡萝卜1小根。
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5 {' t4 ~, Z! ]$ u3 U/ w; V/ c3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味1：料酒1大匙，酱油1大匙，小苏打1/4茶匙，清水4大匙。
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1 \& I4 {& Y2 V+ `' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 调味2：料酒半大匙，咖喱粉3大匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。
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2 m: K( e; z+ N5 \& o! h, qwww2.tvboxnow.com 制法
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1.牛小排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料1调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出。
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2.洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料2的其他材料烧开。2 m, [2 L9 `! a3 f0 X$ a1 p# s
* x1 j' x# h: U/ i2 Htvb now,tvbnow,bttvb 3.改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。tvb now,tvbnow,bttvb: n+ C5 E1 r% N' B$ r% x
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0 n: |7 S U1 A( v$ J! J# r( Bwww2.tvboxnow.com 咖喱粉不宜久炒，以免色泽变焦，此外，放入材料之后，中途要不时炒动，以免因有淀粉而焦锅。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
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