特点：色泽红亮，口感似鱼公仔箱論壇5 ^- R9 m9 S& U% A- ~# N8 N
1 p( W& S# l+ ~ r5 f4 gwww2.tvboxnow.com 主料：长茄子 T) N& q7 t5 L3 n" b, N) J' o5 \ @4 f+ s
3 f4 a2 W0 c, P. Q" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 辅料：海米粒、青红椒粒、青蒜段tvb now,tvbnow,bttvb3 U$ u: J. O1 N
公仔箱論壇& |& I, m6 \& z
调料：盐、胡椒粉、鸡蛋黄、葱末、姜末、蒜末、白糖、生抽、鸡精、淀粉、高汤、食用油
b" U3 R. X% Z0 \. k
1 J+ s! X- Q8 t7 s5 K$ @: m% g* J% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：/ A) L. g$ a [
tvb now,tvbnow,bttvb( A2 P& C. j9 o; K
1.将长茄子去皮洗净切成厚片再剞十字花刀，用盐腌入味，拍上干淀粉，蘸上蛋黄液;tvb now,tvbnow,bttvb% C: I7 \; t' \2 ~" I; k
公仔箱論壇. M! a* o2 |$ _0 ^5 _" E$ e1 Y
2.坐锅点火放入油，油温4成热时，放入茄子片炸至金黄色时捞出;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?0 y+ q/ W( n
% B# m* m e5 l. ~9 Q1 }0 x9 b* ~公仔箱論壇 3.锅内留余油，油热放入姜葱蒜，炒出香味时，倒入青红椒丁、海米粒、高汤、茄子片、盐、胡椒粉、生抽、白糖、鸡精、烧至茄子软透入味，用水淀粉勾芡，放入青蒜段炒匀出锅即可。 |
發表於 2008-11-26 10:37 PM
| 
