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& O; D) _) @, f6 v0 ^4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
7 `& i$ @" q* V, swww2.tvboxnow.com雞胸肉 1/2塊
: w3 Y( r0 |$ M2 B! y炸油 適量 www2.tvboxnow.com$ K' S' v7 S2 {. ?
泰式甜辣醬 2大匙 公仔箱論壇6 m+ L8 t9 W& J! i5 l% A
麵糊：
/ h% H+ q& Q) g/ a: p玉米粉 2杯 www2.tvboxnow.com7 {6 T5 q o+ z) D" f" b% B" Y
低筋麵粉 1杯 9 N; r+ j( ?; U( u8 G% H
鹽 1茶匙
! ]% v- O. r- O% ntvb now,tvbnow,bttvb水 1又1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# B- g" p c+ U% A0 G
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【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* `4 E5 ~" a) o6 s# _( t
A.蔥 2根 公仔箱論壇 S4 ?% Q: m% [9 L. |4 O5 @
薑 10公克 ' _% M) Z" L0 L
蒜仁 40公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 W9 S; ?- |1 d; Z" I6 N
水 100㏄
& T5 R8 L) _8 u, N* H5 J6 ~6 t q公仔箱論壇B.五香粉 1/2茶匙
o7 B+ ^/ A' q! k& i: e糖 1大匙 6 x7 N. B; g9 b7 m, {
味精 1茶匙 公仔箱論壇4 i# ]) \5 ?- I {' [. S* {
醬油膏 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t) F# M4 ^, t3 S
小蘇打 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k, W4 l, _& I. U
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E P" Q! N6 B; J( o
9 W0 ]2 l; w$ k5 d7 I0 f【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |3 \) B) d* U& W
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1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。8 k5 p+ L0 S: h6 d( c
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2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。tvb now,tvbnow,bttvb3 i0 ~ M1 i' R
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' z# f8 T4 {( A0 R
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。" g! H% S' I e( E
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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