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【材 料】 公仔箱論壇% b+ x {+ I0 [! h6 l* E0 E: ?
雞胸肉 1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c8 u: \9 j' x. F/ x- r
炸油 適量
, ~7 ~8 y$ n, ] I5 h" m公仔箱論壇泰式甜辣醬 2大匙
/ l2 v) N. u' Y$ i8 @3 s公仔箱論壇麵糊：www2.tvboxnow.com* i; m A6 D% S/ H" U8 w7 h
玉米粉 2杯 6 O/ f. ^4 M/ d) L
低筋麵粉 1杯 www2.tvboxnow.com7 F2 O, i7 B, h8 ^' w4 R6 d
鹽 1茶匙 V2 Y7 D7 ~5 G% p" G+ X& D9 u4 o
水 1又1/2杯 公仔箱論壇7 x4 D, o% M" H+ @1 W
4 @' J% q* ]# J' A【調 味 料】 6 s9 c/ ?) u( A/ S" ?3 N
A.蔥 2根 www2.tvboxnow.com0 A& G: A3 P/ {5 B
薑 10公克 公仔箱論壇; b7 T; Q2 C9 U4 f
蒜仁 40公克
- I5 v% I0 h1 c; _$ _8 @. }! ]6 l8 e水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q7 i8 p+ J& B' C5 ]; q
B.五香粉 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb1 T! L9 D- P6 z( W S |
糖 1大匙
6 y. ^5 M# v6 j% `- {味精 1茶匙 www2.tvboxnow.com, i- M- R' s- }
醬油膏 1大匙 * c' F6 |5 I* t1 g" p: m
小蘇打 1/4茶匙 2 S3 ^, F4 r: O8 a7 H
米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {6 x" j" Q# m4 D, @* B: z
5 O$ u! Z0 D6 b/ F2 b& E5 j+ F; ~6 i4 {: ?公仔箱論壇【做 法】
5 \# i4 ^4 O: ?www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 t$ I3 {6 k5 M) s7 g' _+ Z- N
1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
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- C3 K k9 b5 L: z* jtvb now,tvbnow,bttvb2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C i3 ]4 v* w _: R4 B
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。% d5 _& g. q! v, G4 q/ j/ X
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4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^3 P1 ~) H2 R/ Y
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。tvb now,tvbnow,bttvb& l) l2 ~0 ?! r
. |& P* k& V0 S2 R" ~5 W5 f* [www2.tvboxnow.com6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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