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! G$ I9 w( b; t& F. R【材 料】
; V9 x x3 E# e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉 1/2塊
1 D) w4 U& y6 Y- ~9 m/ w% Twww2.tvboxnow.com炸油 適量 www2.tvboxnow.com; h+ d3 {: K% {0 g( {" p
泰式甜辣醬 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! M4 w+ @( R! o( {
麵糊：
$ ~( \9 l! Z8 x4 a: [. Ttvb now,tvbnow,bttvb玉米粉 2杯
' n! O( k/ s% V& Z$ d) \www2.tvboxnow.com低筋麵粉 1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G4 q8 p1 R% z# v3 m- v1 V9 e
鹽 1茶匙 www2.tvboxnow.com. V8 E; x. i8 P3 `: y7 i
水 1又1/2杯
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【調 味 料】 公仔箱論壇3 i0 k# W6 J( g0 W- q
A.蔥 2根 公仔箱論壇! P6 u3 w$ ~- X/ }
薑 10公克
: m% A7 L& r$ h, U8 a. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁 40公克
9 l& P0 H2 W4 l2 ~水 100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z* g' M. I4 O9 d
B.五香粉 1/2茶匙
. l$ f/ {9 ?+ btvb now,tvbnow,bttvb糖 1大匙
; ^' n2 j" _& Wwww2.tvboxnow.com味精 1茶匙
: J& i( k; J$ c6 R公仔箱論壇醬油膏 1大匙 www2.tvboxnow.com- s! D0 x* H6 P( P, F# a
小蘇打 1/4茶匙
) i1 l% ~' M C# m3 Y- W& d8 dwww2.tvboxnow.com米酒 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d" y2 g0 {$ Q4 p5 ~8 ]+ `
5 @" [- o+ S! r3 z' I# _7 d6 ^【做 法】
) |' O2 E0 x2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: D% z- k7 t9 Z1 j) ]/ w/ @+ H: w. k1 E公仔箱論壇1.雞胸肉去皮後，從雞胸肉側面橫剖到底，但不要切斷，成一大片。
0 {+ H$ i X$ H; k, dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇8 s. U2 z2 T3 p7 s8 Z+ d. L: z
2.將蔥、薑、蒜仁一起放入果汁機中加入水打成汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i6 I5 h9 S: r) Y: Y3 T- B
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3.將作法2打好的汁用濾網將渣渣濾掉，加入醃料A，拌勻後成醃汁。
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& x+ s; Z* S% S7 T5 q( q& Mtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法1的雞排放入作法3的醃汁，蓋好後放入冰箱冷藏，醃約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb2 c/ G* N+ a; ?7 E8 K
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5.麵糊材料混合拌勻成麵糊。公仔箱論壇3 f2 t9 W& `$ g/ _3 l6 b
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6.熱一鍋油至160℃，取作法4的雞排放入作法5的麵糊中沾勻，再放入油鍋，以中火炸約3分鐘至表面金黃起鍋瀝油，最後沾或塗上泰式甜辣醬即可食用。 |
發表於 2008-11-26 10:38 PM
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