[美食介紹] 甜辣香浓的布衣豆腐

马来西亚

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k  |' e/ a( z5 k5 ~* S. _
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　　豆腐1块、牛肉50克、冬笋1只、甜面酱2汤匙、辣酱1汤匙、白糖2小匙、淀粉1小匙、高汤粉1小匙、葱2根
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　　做法：www2.tvboxnow.com3 E( ]! _; P& n5 F
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　　1、豆腐切成2公分见方的小块，油锅预热，将豆腐块分别煎成四面金黄，沥油/ {3 @0 E( G; g' L  k2 N+ }

1 M; u' K4 }( s2 W: e% |9 ~www2.tvboxnow.com　　2、牛肉切小丁，用黄酒和姜丝略腌15分钟7 u6 Q+ I6 n. P* m+ e& C" k+ ]! ^
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　　3、笋剥衣切小丁，焯热水后待用tvb now,tvbnow,bttvb( z. b; X. ~4 g# N  G" P
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　　4、油锅下牛肉丁煸炒，变色后倒入笋丁，加甜面酱与辣酱同炒，同时加少许水将酱炒开，调入白糖，5分钟后加入高汤粉，淋入水淀粉勾芡1 |" ?% E" k  R5 F

2 @6 I8 r- X7 j: C$ |$ mtvb now,tvbnow,bttvb　　5、将豆腐码在盘中，淋上卤汁，撒葱花