1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _6 `1 f0 V& T& @) O, F. n* |
材料：鲜奶泡、鲜奶
' B' B3 l: t- G- t+ h. n做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
9 B+ _, @( T" ctvb now,tvbnow,bttvb例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤
9 k: u! y7 M0 y; c- r8 a匙作为辅助工具 www2.tvboxnow.com( a# D O4 L/ j- E' k* o
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2. Caffe _Mocha
9 b6 }0 n+ N* s1 \+ f/ ~8 S: f材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司
9 A# T" @$ w* p: ]0 G, Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
3 E b e( W' {, \. i, Mwww2.tvboxnow.comB. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。公仔箱論壇7 q5 r: V7 M( x1 i/ l
C. 倒入鲜奶泡。
, G" V: Z4 n* \8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 加上鲜奶油。
& N4 H+ z4 B" Ntvb now,tvbnow,bttvbE. 以巧克力酱于咖啡上构图。tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ A* l, o4 r) v* x
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3. Macciato) Z1 u N( ^1 U1 N C6 f5 |
材料：鲜奶泡/ ~" o* K1 v' R* n
做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
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( j: A1 U6 h- b7 t; h) E$ G公仔箱論壇4. Shaken Espresso
1 {* y1 z6 D( B0 K, Z: E$ c( {公仔箱論壇材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖公仔箱論壇, H4 m; f; o) Y
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。
: [, E! x1 i S8 {, u2 ?& u9 nB. 倒入果糖(甜味自行调整)
}5 N0 L2 Y3 u* D* v% B4 o" p9 kC. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。
4 Y0 K* \' b" ]& g( J- z2 hwww2.tvboxnow.comD. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 J) ^4 c5 H6 R P
7 N* _& _) ?* o6 twww2.tvboxnow.com5. Ice Cream with Espresso
# X/ s4 S. M' F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油8 X+ `6 K, N% w9 S/ v
做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _4 w( A7 |; j! o! G
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。
* A6 t- Y; m* G: k- q% Z# i, tC. 由杯子的侧边倒入 Espressotvb now,tvbnow,bttvb& B& g+ x) o: l) H# Q/ S1 q* F! B
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb4 r* M9 I/ n- ]5 l& H
E. 用巧克力酱自行构图。公仔箱論壇# s' Z9 q6 z) A/ V; S
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6. Iced Latte
7 \" m8 U9 w W, ]% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
/ R2 e1 V/ ?2 K/ j% C. i6 s* L3 C做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。5 P4 v3 w6 S0 f; `$ n( l- J4 D" o
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。www2.tvboxnow.com3 a: M" H8 j: J9 `: ~
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb* k% Z6 ~3 f) e: m2 Y# f' n5 ^( ?
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。tvb now,tvbnow,bttvb. e( ] N5 \6 y' p* I
E. 再加上三匙奶泡。
( }6 w% r' W* K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^* Q% J* C2 W1 h4 k# c; \
7. Iced _MochaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J/ f/ ~. L3 N7 m# O3 E
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油8 m P( k- x) D4 Y8 R
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
. P# E, x7 ]/ j& K, E3 ftvb now,tvbnow,bttvbB. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅& L( p6 {" o% P2 W% r
拌均匀。
) k1 ]% x; U: g SC. 将咖啡倒入雪克杯。
% N: E0 F9 e7 i. o. ?9 E0 y& ^% O& d5 yD. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
, ]8 |/ f$ n: ~* V3 A- q! s# W& kE. 摇晃?匀。
+ g2 Q$ A0 N! ttvb now,tvbnow,bttvbF. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。www2.tvboxnow.com) F9 V" i5 n$ X2 \' U5 b
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8. 维也纳咖啡tvb now,tvbnow,bttvb7 U9 Z4 |# M6 O6 N2 ~, A: a& D" e
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
2 Q+ ^5 _/ D) w6 t# \www2.tvboxnow.com做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。tvb now,tvbnow,bttvb7 F" F; e; Q1 h0 N
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的5 G; B9 y2 U' k5 l
口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
! k1 C( ^7 x/ h% aC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
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' W4 l+ V) q2 t0 d3 U. i) [1 z5 n9. 手工特调CappuccinoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g9 [; E: m4 b0 |2 h2 c8 j) t
材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉+ m% D# n4 E* s( g1 `/ j. K" U3 D4 A
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 L* ~ {4 b0 C
B. 加入糖(视个人口味而定量)。9 Q+ M% @: d8 I' Z U' a# Y
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。公仔箱論壇3 f+ ?0 ]' h; ^
D. 洒上肉桂粉。
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10. 黑洞冰咖啡
, v* ]7 j2 Q- {% i8 {- R材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖公仔箱論壇6 ?) E0 Y* [0 G8 X+ v
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
4 R0 K t( N. {: W% O3 Z3 W, I+ {tvb now,tvbnow,bttvbB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z* q/ R X) \7 I( L
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
1 X: c0 j7 e; Y% `公仔箱論壇2 d4 D7 c: O0 F2 U6 ~
11. Iced Cappuccino
% e2 e, A+ ]' x* T P公仔箱論壇材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 [6 [* W# g1 @7 }: ?
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。www2.tvboxnow.com; E0 b9 T0 `8 l4 j' x2 O
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb) L# [" ~/ K, ?! e
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
6 A- U- L3 q2 `2 d: {- a# Q: s( Qtvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。
3 O8 J! c) ?" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# C h7 [. w( V6 j
12. 飘浮冰咖啡tvb now,tvbnow,bttvb8 d: V3 ^+ L) l9 \
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋( x- H/ t: G! u7 P9 k/ ^1 k0 r
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。, j0 b* B# K0 N. c
B. 倒上适量的枫糖。
+ J$ D9 Y$ q+ N w3 k* f; J4 vC. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
5 {+ {# R( o. \6 s, l3 ~9 i$ x公仔箱論壇D. 加上一球香草冰淇淋。
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13. 墨西哥落日公仔箱論壇' {/ R q7 B7 R! _* { r q8 ~
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒. H$ L- W0 c' Q. ^2 X
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。www2.tvboxnow.com. E- j/ v { ]" j8 @- N3 X8 o
B. 加入一盎司的枫糖。
: ?4 V: n! s' s! XC. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb, l# j: b1 `* ]* x: }$ U
D. 另半边加入蛋黄。9 u. a) w B0 L8 M
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。tvb now,tvbnow,bttvb% G3 a; Y r9 o5 ~8 }- H
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14. 爱尔兰热咖啡
0 D# _: d6 h4 b" O公仔箱論壇材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖/ u% ^1 e) a; `' j% O+ }
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
+ Q8 H f; [" v0 C0 Atvb now,tvbnow,bttvb合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
. U; g1 e1 G- Z$ c公仔箱論壇受热均匀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i3 s. @7 Z) R- U
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
- P7 S' G+ @' Q C5 z; V8 qC. 加上发泡鲜奶油。
2 B- h- M; z# l, e/ e1 C8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 再洒上一些彩色糖。tvb now,tvbnow,bttvb* ~. y/ d$ ?! e* i
- A) @3 h* \/ `15. 维也纳天鹅绒咖啡
# F q9 |" N2 R) ?, ^$ Q- b5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖
/ W( v1 B3 T3 g- n0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
# e. [; l3 ^; `7 Q0 Qtvb now,tvbnow,bttvbB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。" Z/ x5 }6 A4 e" `3 Y) t: K
C. 放入冰糖，让其溶解。
$ N4 {! P5 [7 k B4 \0 A公仔箱論壇D. 接著加入颗粒糖。www2.tvboxnow.com8 ?( y5 V# g9 A6 E2 l
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。www2.tvboxnow.com. T+ c) P- J+ l
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
: X9 Y+ h. l6 stvb now,tvbnow,bttvbG. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。
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. u- c: }( e" U" X6 _1 S3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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