1. LatteTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T; T5 G3 a: m+ z( C h$ U" {
材料：鲜奶泡、鲜奶
/ }4 n. H+ ^7 { E, J1 X m做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
: M+ ]0 {' [2 d, M$ Ptvb now,tvbnow,bttvb例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤
& E. ]' {) l* \' j) U9 wtvb now,tvbnow,bttvb匙作为辅助工具 6 E3 L* z" c# B
公仔箱論壇; E& B; Y/ L! \/ z/ e4 P
2. Caffe _Mocha
; {2 ?/ ^1 g; H7 `4 ~3 c* R公仔箱論壇材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C! @! B0 x4 F
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。
& j/ n# G5 h* h3 w; t% E3 K公仔箱論壇B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
6 K1 f8 T: L% z9 W# r' J( J公仔箱論壇C. 倒入鲜奶泡。
8 Q: U+ O7 ^+ C% P3 @公仔箱論壇D. 加上鲜奶油。% w' k& G, C. i# L# U
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。
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3. Macciato公仔箱論壇+ U L6 a2 K3 ^
材料：鲜奶泡
- `9 d& [" ]" i9 H% Q1 b. J公仔箱論壇做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。www2.tvboxnow.com: i* h m% m8 G" Q& v
6 b5 }9 r2 D7 Owww2.tvboxnow.com4. Shaken EspressoTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L) d4 I0 e( K8 v# ?
材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖www2.tvboxnow.com' Q5 b1 ^* `5 [& V2 S
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。' c4 l$ \2 _# f4 X( b
B. 倒入果糖(甜味自行调整)& x: o* ?9 J1 }. X* I* |& s
C. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `% l1 b0 G/ M9 A
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 tvb now,tvbnow,bttvb6 o0 W. ~: u: `/ [2 M, D
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5. Ice Cream with Espresso5 P) Z. F1 t4 {/ ?
材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
. i3 I6 T2 E& F( r! X9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。
; N" ~& ]. d$ q, D0 r iwww2.tvboxnow.comB. 在冰淇淋上加些巧克力酱。tvb now,tvbnow,bttvb ]& c) X, P8 G4 O+ J" R
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇& P \0 B+ u' v) k
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
2 h. S4 @9 J" h0 |2 JE. 用巧克力酱自行构图。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ o q* k$ @/ l* Z# r( _5 n. ?
/ Z0 u/ z1 y( _tvb now,tvbnow,bttvb6. Iced Lattewww2.tvboxnow.com5 d/ t c5 D8 A
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶
: q5 D! x, o5 j, t9 Q( ^! Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。tvb now,tvbnow,bttvb0 _$ b5 l' s4 ^- O! U8 ]
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。tvb now,tvbnow,bttvb# I+ m# G( W, F8 r
C. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( h8 u2 L: d
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。; l( P0 h1 u& Y, ] [
E. 再加上三匙奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb. }# t1 m5 _; F) _
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7. Iced _Mocha* Z1 Q B) ]& \/ h! I7 v
材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油) j. V5 {* S9 j! B9 K: n
做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
o' W# ~) a0 eB. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅
1 j" Z0 _+ @( x' H- V* l拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x3 b x7 R3 n, e; \
C. 将咖啡倒入雪克杯。tvb now,tvbnow,bttvb8 m4 _, }( q2 O- g3 ?: j. Z& p
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。
# X( f$ Q% S: n, `' b' B1 R2 qE. 摇晃?匀。tvb now,tvbnow,bttvb+ V: w' T9 Y/ n5 ?& \0 r: @
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。 ~# C \( Y5 U+ r
6 {( v# b- ~( d+ k8. 维也纳咖啡
; I6 N* n) |8 S. A+ r8 C* U材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖www2.tvboxnow.com1 ^2 o; C$ Z0 t M/ Y C
做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。www2.tvboxnow.com0 Y) ^" B( y* f' f5 E4 e7 x
B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
4 q; c- l# d" l: e: h: T4 d" v公仔箱論壇 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w0 ?* C" k9 X$ Z8 }; p) ~1 y
C. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。
) h$ G `' J2 p% ]) L公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* Z8 V" Z* ^2 W6 B) m
9. 手工特调Cappuccino
0 G- b; f; }) X2 Xwww2.tvboxnow.com材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
- E2 Z* ]% U2 c8 V) bwww2.tvboxnow.com做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。/ A) U4 v' S" g' B% a; i S
B. 加入糖(视个人口味而定量)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q; b0 `; r4 B9 z
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
4 P B3 F# J+ p$ J4 Jtvb now,tvbnow,bttvbD. 洒上肉桂粉。
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10. 黑洞冰咖啡
" O/ u, E) f; owww2.tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖( j+ |# U3 A+ v8 C+ k
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。1 B( R, t# U3 o# A+ Q
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。www2.tvboxnow.com2 g$ l7 Q% T A! O+ ]" X7 S. r; T
C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。tvb now,tvbnow,bttvb1 D4 h& R! b4 A6 m* C' d* X$ ]
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11. Iced Cappuccino7 H2 k" ^; j7 ~) t) ^) Z8 O- w
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉公仔箱論壇& O) F5 }+ i0 B j
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _) P' r3 j8 A
B. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
# X `: L7 R/ |* k! X3 m+ {/ Qtvb now,tvbnow,bttvbC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
$ y! N4 u) P3 {' \6 j; [8 q, V& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D. 洒上肉桂粉。% n5 X& o: \! N- Y: b0 o
* ^# K2 z( @/ H+ H- b12. 飘浮冰咖啡
# l) K8 w, Q4 n8 awww2.tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
3 s9 ]. U, m e; f: C做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
- A3 m' e5 Y3 x5 ~. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 倒上适量的枫糖。
) C$ H0 l, c6 }% X. ^' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
- _( r) C* Y x. @1 uD. 加上一球香草冰淇淋。
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13. 墨西哥落日
2 Q! G+ s- F9 E3 t0 O0 _" hwww2.tvboxnow.com材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒
K' @/ C2 g+ s- k公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。
3 l9 |2 x- L0 E u- O; C/ O0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 加入一盎司的枫糖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 V% t0 ^: l' }
C. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。
5 \8 |# m' ]( V3 o) ?+ W4 J& stvb now,tvbnow,bttvbD. 另半边加入蛋黄。
( f0 A! g4 \, p- i, k: T0 qwww2.tvboxnow.comE. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
# Y* m0 z) D3 B% p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ^0 M: _' Q- Z! {
14. 爱尔兰热咖啡
* d8 R! n( I2 J8 G2 k材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖 `8 m$ u8 _. D9 X/ B
做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
* q6 \ ^6 L5 \0 a; b2 O3 S xtvb now,tvbnow,bttvb合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
1 [6 y. N2 ~$ l; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受热均匀)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* L- Q, ]" Z, K4 W
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
8 U% T$ C9 M- z8 m1 a- PC. 加上发泡鲜奶油。www2.tvboxnow.com6 G, E7 ^; {% T; F
D. 再洒上一些彩色糖。tvb now,tvbnow,bttvb8 c* s' J1 I# d9 G
5 N7 @# L J( H, N: Rwww2.tvboxnow.com15. 维也纳天鹅绒咖啡tvb now,tvbnow,bttvb8 h K5 E, Q! o7 n
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖4 a, I) |- {) B. e& a2 M" J
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
: e6 C! G. W& ] b! M: x3 g' Wtvb now,tvbnow,bttvbB. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。公仔箱論壇2 a" ~$ b$ l* d
C. 放入冰糖，让其溶解。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n" ?0 i8 ?( q; \, g! p
D. 接著加入颗粒糖。www2.tvboxnow.com8 }3 z. }# f/ D; N- h* x( F6 d8 S
E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。tvb now,tvbnow,bttvb$ S; ~6 L* i0 J( @" s; H$ B8 ?
F. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。www2.tvboxnow.com7 C1 d+ ~% w. w' q+ U, L
G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。公仔箱論壇4 j) [3 I& ^4 K5 [0 Y" s
I( U1 \! m `8 Q0 X4 P[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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