1. Latte
, E3 z' W) {% d: B& lwww2.tvboxnow.com材料：鲜奶泡、鲜奶
; Q q7 \1 c4 z: Dtvb now,tvbnow,bttvb做法：Caffe Latte 的冲泡步骤与Cappuccino相同，只是咖啡、牛奶之间的比
4 l0 D% E+ R* n( Z例改成1：2：1。将鲜奶与奶泡的比例控制在 2：1，倒的时侯可用铁汤tvb now,tvbnow,bttvb" u& v1 q1 v. f
匙作为辅助工具
: p$ l* O' g, R0 C3 @6 v' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p: F) z( B6 U. T s8 e& ?
2. Caffe _Mochawww2.tvboxnow.com' a! n# k' E$ }
材料：鲜奶泡、鲜奶油适量、巧克力酱2/3盎司' Z3 R1 l1 V( N; K" ]
做法：A. 在咖啡中加入2/3盎司的巧克力酱。tvb now,tvbnow,bttvb P' ^6 [. e# B6 F/ _4 A2 g }3 H
B. 顺同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀。
3 i$ r4 d( o* l( y EC. 倒入鲜奶泡。" j8 o! [" s& t' E5 D* { M
D. 加上鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb# E/ P4 H" N$ E
E. 以巧克力酱于咖啡上构图。www2.tvboxnow.com* A% a# n; Z4 u
- ~5 D: ?2 M' ~5 \& z3 g" i3 K3. Macciato
' ^" {2 W9 P- u7 W0 Z材料：鲜奶泡
& Y" G( r5 L! e6 c# Pwww2.tvboxnow.com做法：Espresso 加上三大匙的奶泡(不加鲜奶)，就是一杯 Macciato。
8 i4 c5 @7 Z( C6 R8 s( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z: [9 S+ k' _& C( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. Shaken Espresso
9 }4 F" w i9 T8 t1 ?0 {" ~www2.tvboxnow.com材料：雪克杯、冰冻过的杯子、果糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }% u% W9 P( v# U2 I( m! C
做法：A. 将咖啡倒入装满冰块的雪克杯中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j( e6 [* B6 t
B. 倒入果糖(甜味自行调整)
& T/ R) h" m/ T& J8 N* |: [www2.tvboxnow.comC. 将咖啡摇匀，摇到手能感到冰冻感的程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d& S! Z+ |! p) I; K
D. 将咖啡倒入冰冻过后的杯子中。 www2.tvboxnow.com2 ]# O7 u" e9 `: b6 R9 n$ c
' _: B- N6 y# Z2 _! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. Ice Cream with Espresso
9 K) V0 k8 |% L- }0 Y- U% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香草冰淇淋、巧克力酱、鲜奶油
, @6 S" z4 ^; \! R+ G公仔箱論壇做法：A. 挖三球香草冰淇淋于杯内。公仔箱論壇' h* k% z8 ~4 H9 U
B. 在冰淇淋上加些巧克力酱。www2.tvboxnow.com/ \ S( M* R% l5 W# F! @; a
C. 由杯子的侧边倒入 Espresso公仔箱論壇2 |9 _4 Y" m! v7 z( |# ]- e" W9 _$ M
D. 在冰淇淋上加上鲜奶油。
/ n) S- f; b! d+ f9 G6 Jwww2.tvboxnow.comE. 用巧克力酱自行构图。4 Y& ?: W& T6 ^* \0 I6 C5 T& w
公仔箱論壇$ e) T5 `/ k5 X K6 t
6. Iced Latte公仔箱論壇2 n/ F. W/ K- [9 B. l
材料：冰块、果糖、鲜奶泡、鲜奶公仔箱論壇' s0 V, |7 t1 J
做法：A. 杯中盛冰半杯的冰块。www2.tvboxnow.com& p" C; h5 V: d$ G6 q
B. 将果糖倒入杯中(自行调整甜度)。
( G1 N/ i( e0 y7 ~, f" m% xC. 将鲜奶倒入至七分满后，进行搅拌。% _& G2 G3 \( K! l
D. 徐徐的加入咖啡，以免破坏构图。5 x& l. T, T; B2 t' J! g
E. 再加上三匙奶泡。tvb now,tvbnow,bttvb* L2 a) x+ W: w$ \
1 w& e: {! G' U. f% R; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. Iced _Mocha
5 \8 S2 c) t0 ^& D- U% ?: i Z公仔箱論壇材料：雪克杯、冰块、鲜奶、巧克力酱、鲜奶油
; u1 H, e* [/ C3 [做法：A. 雪克杯中装约六分满的冰块。
( K! a: V2 H; y* ` |2 Swww2.tvboxnow.comB. 倒一盎司的巧克力酱入热 Espresso(巧克力酱才能与咖啡融合)，搅1 _6 K+ A3 d w5 f
拌均匀。
% w' A3 m2 v. t3 l# y# y: bwww2.tvboxnow.comC. 将咖啡倒入雪克杯。www2.tvboxnow.com4 [; v7 z7 e( I. ?9 ^
D. 倒入鲜奶到雪克杯全满。www2.tvboxnow.com _5 s$ B4 v) Q1 \6 y2 o5 n/ R
E. 摇晃?匀。公仔箱論壇' q& T- Z4 e; J1 O6 b# k" ^
F. 倒咖啡倒入冰冻过的杯子中，并加上鲜奶油。+ d0 ^( X+ S4 @: {2 A0 P' d% n" Z# \. K
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8. 维也纳咖啡公仔箱論壇; u# E# ^3 `: k
材料：冰糖、鲜奶油、彩色糖
' z! D8 v3 \ S. f7 F! S' f做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
" K! q+ U: F; E) |2 m公仔箱論壇B. 加入三公克的冰糖(冰糖不易造成咖啡酸化，较能维持咖啡的
$ h) q( a' N+ a3 o. l 口感)，搅拌均匀，再加上鲜奶油。
! _. i5 R5 h" H. Y3 L3 J7 eC. 鲜奶油上可加上一些彩色糖作点缀。; b/ V+ {( w; c1 Z
% Y4 p1 g# K. I0 i ]; X2 g公仔箱論壇9. 手工特调Cappuccino
) S( {+ c; `3 J$ @$ x U2 L材料：砂糖、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉
0 |" S8 A i7 h1 l2 N, [; v/ a: }www2.tvboxnow.com做法：A. 用虹式咖啡壶煮一杯咖啡，倒入瓷杯中。
. O5 n$ B+ s; |) |, {( qB. 加入糖(视个人口味而定量)。
+ y$ I: S/ ^' t/ Atvb now,tvbnow,bttvbC. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。tvb now,tvbnow,bttvb- G9 _ M, F% k1 c& K% @. D
D. 洒上肉桂粉。www2.tvboxnow.com' |+ X" n, v+ P2 d7 a/ t
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10. 黑洞冰咖啡
$ {' V5 x3 P1 a+ t材料：冰块、鲜奶油、枫糖或果糖
0 p# G, U; {9 U4 ?( A公仔箱論壇做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
2 V% A, R$ c1 vwww2.tvboxnow.comB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
$ ~4 }" I7 r) O* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 倒上适量的枫糖(亦可以果糖取代)。
" }* e: H0 X- o9 D' w1 @$ J公仔箱論壇公仔箱論壇6 ?6 t4 \* X/ r
11. Iced Cappuccinowww2.tvboxnow.com! |+ ^6 L0 \7 \4 l$ l
材料：冰块、鲜奶油、柠檬丝、肉桂粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _. k6 \ x/ E+ R
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至八分满。
& E1 {! t7 ]" I. d( ]! f* H2 HB. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。tvb now,tvbnow,bttvb4 z- M$ a" V* [, Y
C. 在鲜奶油上加些切细的柠檬丝。
7 d1 i! j4 z! H' |, B* |/ O$ r% O公仔箱論壇D. 洒上肉桂粉。
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2 C6 K) S# S* O1 u% u/ i% u- d12. 飘浮冰咖啡公仔箱論壇/ Y7 R5 ~8 R# o- y4 z! M( \+ ^1 l
材料：冰块、鲜奶油、枫糖、冰淇淋
0 }9 d# S: ^6 o+ L: q2 stvb now,tvbnow,bttvb做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡至七分满。
: Z- T- p2 P. |4 I- ~tvb now,tvbnow,bttvbB. 倒上适量的枫糖。tvb now,tvbnow,bttvb3 H7 P$ v5 Q% \
C. 在咖啡上加上发泡鲜奶油。
1 v, L3 ^$ ?# C+ P# H4 B8 qD. 加上一球香草冰淇淋。
; E& S& V, {+ `4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com! j' F9 l9 I. M" B7 Z8 C
13. 墨西哥落日
( G3 q% O( C( \- Z f b材料：冰块、鲜奶油、枫糖、生蛋黄、薄荷酒( n; P. U. T+ S5 C7 s- D6 ]& n( H
做法：A. 在杯中放入适量的冰块，倒入事先煮好冰过的黑咖啡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J" W: g* V' f6 H* S" ]
B. 加入一盎司的枫糖。
/ x/ {5 T, U& ~5 ~: E. T( {www2.tvboxnow.comC. 在咖啡的半边加上加上少许发泡鲜奶油。1 _& k6 f. ]8 M M+ n X
D. 另半边加入蛋黄。www2.tvboxnow.com) D5 d& g# u; g7 ]* ^+ ^0 D
E. 倒入1/2盎司的薄荷酒。
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14. 爱尔兰热咖啡tvb now,tvbnow,bttvb6 R# ?- E" L7 O& v" |4 Y
材料：威士忌、白糖、鲜奶油、彩色糖
* o2 A ?6 T, L& r4 r' O做法：A. 将1/2盎司的耍士忌与8公克的白糖用爱尔兰咖啡专用炉架加热混
% m3 `3 |# _& R& m( |www2.tvboxnow.com合，把酒精成份烧去。(酒精灯点然后，须不断摇动酒杯，使酒杯
; a/ F6 }0 B' P7 a! E受热均匀)。公仔箱論壇1 E: A R+ v; |8 Z _
B. 倒入热咖啡，与酒混合。
" l* m4 d- w2 n9 Y+ {% xC. 加上发泡鲜奶油。
0 j& `# E) b2 b4 ND. 再洒上一些彩色糖。/ J3 w) x" y7 }; d- C
' R3 u( Q2 x( O0 J8 i; s公仔箱論壇15. 维也纳天鹅绒咖啡公仔箱論壇- v- D1 ~) u" S) t7 G
材料：白柑香酒、冰糖、胶蜜、巧克力酱、鲜奶油、?橙皮、颗粒砂糖公仔箱論壇- j, i: q+ ^' R, p/ K/ I
做法：A. 将适量的白柑香酒倒入杯中。
9 P: z3 o5 z$ Q1 W5 `: A7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B. 放入巧克力酱，在此会引出浓厚的香味。
0 [8 u1 s$ Q, k; J: _4 u- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C. 放入冰糖，让其溶解。
& ]& v, z0 N' V+ _* M3 t8 a- g6 B Ntvb now,tvbnow,bttvbD. 接著加入颗粒糖。
. u& J& A) S8 U( c; e, H+ D公仔箱論壇E. 加入胶蜜，再把切细的?橙皮加入。
5 L( x* |7 s! w4 l! H n; S& ywww2.tvboxnow.comF. 倒入淬取好的咖啡，使巧克力溶化。
0 y0 @2 ?) G; m, q% g4 ~G. 在咖啡上加入鲜奶油再以切细的?橙皮点缀。公仔箱論壇" z* z% B6 s/ M6 |' z4 y
8 |- n$ L+ l( l1 j+ d! V4 vwww2.tvboxnow.com[ 本帖最後由 lengzaino7 於 2008-11-27 01:31 AM 編輯 ] |
發表於 2008-11-27 01:29 AM
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