[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
* E4 F; t5 J! Y3 ?  |- l* p+ g# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸油  250毫升
6 N* H0 V7 X, A% ?雞腿  2隻（約500克斬小塊）
1 R7 i9 o! x* P公仔箱論壇腌料：) _$ f' y& h) x# R% l) Y* _9 _
生抽   1小匙
% ?! O( n. N& g. D2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     半小匙公仔箱論壇5 I/ U5 X  Y6 J" K
胡椒粉 半小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d6 ~4 W4 A! Z, V) I  o
粟粉   1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S6 h6 ?9 j2 n- ]) |
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汁料：tvb now,tvbnow,bttvb' R% m& A  X- T: v
媽蜜酵母精華 2大匙
* _* R+ q7 T: ~$ i9 @4 m麥芽糖       1大匙
6 E, a; P. e! v0 ^+ r蜜糖         1大匙
$ d& ~2 o/ r( }2 E3 Ewww2.tvboxnow.com生抽         1大匙  f2 Z' c1 ]; P, }( w. ?
胡椒粉       少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f) q! [* Y& k1 C" z! ^! R
雞精粉       少許www2.tvboxnow.com1 F9 ~+ q, i5 i7 X
水           100毫升
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% `& N  S7 K$ G5 h9 {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
3 i2 Z5 n' `% p& x  g8 Z2 e公仔箱論壇1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。www2.tvboxnow.com! I  p0 @# I/ T
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。