[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：
% H( j. t: ~: _# }$ p6 j: P* r炸油  250毫升公仔箱論壇4 `, N8 V  o; e
雞腿  2隻（約500克斬小塊）% u& N$ U/ R  v+ A
腌料：
1 t  v+ B  n1 I- \) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽   1小匙
( c- q7 W( G. |" l7 b) w- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽     半小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 M) |3 G( Z' r7 U" z
胡椒粉 半小匙# q1 B- G) }. y
粟粉   1大匙
1 J/ E* h: V+ I0 U/ ]0 T+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~, ]0 f* p; O/ ]! p; g, A9 b
汁料：! V0 [+ j' d/ `5 K8 d
媽蜜酵母精華 2大匙
# Z# p1 [/ C8 R& ^tvb now,tvbnow,bttvb麥芽糖       1大匙
! }6 y/ x' T/ {' \  c# T. O9 b公仔箱論壇蜜糖         1大匙! @0 d/ Q' |$ R
生抽         1大匙公仔箱論壇8 t; S$ N! C% P
胡椒粉       少許
- k7 L! J1 p6 Z2 j雞精粉       少許8 e7 P4 H8 z7 {! N5 f
水           100毫升8 ?$ l$ g: G3 b0 R$ I) z4 m! z

8 p; I4 q( S; M7 }+ L8 [  z公仔箱論壇
& n: ^6 w' B9 Y, a( ~  c% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
: T$ B$ b* z" j: Q9 {4 y' kwww2.tvboxnow.com1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。
5 F% U0 V. w1 K8 v; N% c; P2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。