[中式食譜] 媽蜜雞

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x2 z" Y+ _2 d7 Y* Y4 Y; y
炸油  250毫升
, A( W5 D9 r6 B4 Qwww2.tvboxnow.com雞腿  2隻（約500克斬小塊）公仔箱論壇$ A; N* J$ Y. U" e0 d
腌料：
) d* R7 T7 P( h% h公仔箱論壇生抽   1小匙www2.tvboxnow.com* ^# s3 ^( s$ M9 v2 l- Q$ g
鹽     半小匙
% ^4 ]- U! g( E2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 半小匙
6 L" d8 h2 ~; |- H6 |% Hwww2.tvboxnow.com粟粉   1大匙
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汁料：
) i. l0 h% R5 i5 |媽蜜酵母精華 2大匙. ^- |) Q& X" m# a
麥芽糖       1大匙www2.tvboxnow.com9 H+ B' C$ Q' J7 P$ b
蜜糖         1大匙
' _) g# q! j4 ^% ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽         1大匙
  _. ?7 X3 A. t# E' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉       少許/ e& v$ Y: \- d9 V
雞精粉       少許8 k& O/ r, a" u! D6 P
水           100毫升www2.tvboxnow.com/ u: Q$ Z+ V1 ^% n5 r: A
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  B$ `$ n: M% K+ T' s% Mtvb now,tvbnow,bttvb做法：& x& X: O4 E9 m( m/ m, y
1）將雞加入腌料拌勻腌1小時，然後放進燒熱的油中炸2分鐘至熟，撈起將油瀝干。  n, s% p, E- `& {3 o, U* Y4 U
2）留1大匙油，倒入汁料以中火煮至稠，倒入雞肉炒勻，便可上碟。