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材料：
6 E0 l. D4 u: o* A! _9 ^7 F豆腐400克、菠萝100克、www2.tvboxnow.com9 {/ V* O0 n2 Y9 p: n$ Q
干淀粉30克、葱段、姜片、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z0 {! l8 a& P$ L4 w: z
蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \: ^8 x% U5 g3 `( I# L5 v! D. z
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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做法：
$ o1 H% S! ?/ D0 q7 e/ U1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
/ r. H6 a4 ~1 J( S! L2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。公仔箱論壇9 t6 I5 O* S2 O' l' ?; k/ P
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块www2.tvboxnow.com8 u4 Z! b) B9 M# C: R; I
和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。 |
發表於 2008-11-28 01:02 AM
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