[中式食譜] 咕咾豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }9 `) n/ S$ O* e4 ]5 c% d/ m
豆腐400克、菠萝100克、tvb now,tvbnow,bttvb7 b& I- p. j+ B1 [7 l
干淀粉30克、葱段、姜片、
: P5 P+ f7 [8 s. D! ?8 y蒜15克、盐1小匙、番茄酱4小匙、公仔箱論壇! q- {3 f9 d5 N+ `
白糖2小匙、水淀粉10克、醋1小匙。
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6 q4 K  U7 c4 e& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# Q1 v6 f. \! t: _- B1、豆腐切小块，菠萝切成小丁。豆腐要焯一下水。
1 Y; a$ F- N  p. G/ ^- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、豆腐块拍上干淀粉，下入六七成热的油中，炸或煎成金黄色捞出。- I, ?# X7 N2 z% q# \8 w4 r
3、炒锅烧热，倒入适量油，放入葱段，姜片，蒜片爆香后捞出，倒入番茄酱熬出红油，加入盐，白糖，清水烧开，用水淀粉勾芡，倒入豆腐块
% @2 m( j9 w3 m8 `  \& h& Y# j   和菠萝丁，淋油，翻炒均匀后就可以装盘了，喜欢酸味的可以再点一点醋。