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5 X; n5 G" J" n' J- L& V: E/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:
7 M3 }0 s) N0 I; }. [4 [公仔箱論壇西兰花 200g
) [& f8 G6 H9 y! G, z, l香菇 200g1 K9 T. Q2 _, y; P4 Z! p
口蘑 100g
# h0 p0 C; Y. v# i小番茄 100gtvb now,tvbnow,bttvb0 a2 e8 F' ?9 L, x
蚝油 2汤匙（30ml）
u" l$ u- x; R* }tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1汤匙（15ml）tvb now,tvbnow,bttvb- V* E5 i2 M4 O
盐 1茶匙（5g）www2.tvboxnow.com9 H$ S* u' G* W) q
白砂糖 1茶匙（5g）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {: P0 l% Q* a! K
芝麻香油 1茶匙（5ml）
2 x. v# i4 }# y: G( B- F. Atvb now,tvbnow,bttvb油 20ml
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, Q! n2 _9 t' z; ? nwww2.tvboxnow.com做法
+ c! j/ p* x. D0 W! `/ g5 C' M% v# Q0 _公仔箱論壇1.西兰花切成适口大小。香菇和口蘑去蒂用盐水略泡后洗净。小番茄对半切开。 ( t8 D0 c9 W y' a9 a' f6 v
2.将香菇和口蘑放入滚水中煮5分钟，捞出沥干水分。 tvb now,tvbnow,bttvb1 E, V0 y0 w% a, S7 U2 _4 E. G
3.西兰花放入滚水后加油和盐煮3分钟，捞出沥干水分。
1 c: k& D) _1 h! O) f/ Qwww2.tvboxnow.com4.将西兰花、口蘑和香菇同时放入菲仕乐双柄炒锅中，加入一小勺油，开中火，盖上锅盖，待锅边有水蒸气冒出后,关火，开锅。 公仔箱論壇$ N% I. q E* M) L
5.利用锅底的余温将蚝油、盐、芝麻香油、生抽和白砂糖放入锅中炒匀，略拨炒片刻，最后放入小番茄即可。
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小贴士
[+ _7 n" ]0 G, k9 ^# _各种蔬菜提前用水汆过，所以用油烹调时，时间不宜过长，使之充分吸足汤汁味道即可。
& U& H; Q# X0 H: Qwww2.tvboxnow.com菲仕乐的双柄炒锅不但受热均匀，而且有很好的保温性，使用余温还可继续烹调，因此可以达到节约能源的效果。 |
發表於 2008-11-29 04:24 PM
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