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材 料 J2 g" t ?5 y) C, g0 G
牛肉 薄 片 200 克 、 白 色 魔 芋 塊 或 芋 絲 1/2 盒 、 日 本 燒 肉 汁 3 湯 匙 、 有 機 BB 菠 菜 70 克、 橄 欖 油 / 意 大 利 陳 醋 各 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 黑 胡 椒 / 車 厘 茄 / 鬱 金 香 花 瓣 各 適 量2 u6 b$ I7 t8 I1 i1 K' _
; D# Y1 s3 \: _, v. N+ Z7 c做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v4 [' e0 ~# j9 P1 N) F
9 F- c; y& y ~4 N( _& owww2.tvboxnow.com 1. 魔 芋 塊 或 芋 絲  水 備 用 。
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+ f4 z" y& D8 Stvb now,tvbnow,bttvb2. 將 牛 肉 薄 片 包 起 魔 芋 或 芋 絲 捲 成 卷 狀 。 公仔箱論壇9 k$ U- @9 I3 N1 k' a: \# _8 d
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3. 燒 熱 平 底 鍋 ， 以 大 火 加 少 許 油 煎 熟 牛 肉 卷 ， 加 日 本 燒 肉 汁 兜 勻 上 碟 。
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2 j! k3 O6 m# R2 i4. 鬱 金 香 花 瓣 浸 清 水 至 少 三 小 時 ， 徹 底 去 除 農 藥 ， 瀝  備 用 。
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2 ^6 h% B3 h, v1 G公仔箱論壇5. 意 大 利 陳 醋 加 入 糖 煮 溶 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb& G6 G. Q( Y/ f; b1 K5 @& O( [
2 t6 N$ _9 L" R! i- B) M6 g- l公仔箱論壇6. 菠 菜 洗 淨 後 放 入 沙 律 大 碗 中 ， 加 車 厘 茄 、 橄 欖 油 、 黑 胡 椒 及 （ 5 ） 拌 勻 ， 最 後 放 入 鬱 金 香 花 瓣 ， 略 略 攪 拌 即 可 上 碟 。
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貼 士
7 V, P h, l$ O# s公仔箱論壇包 裝 內 浸  魔 芋 及 芋 絲 的 都 是 鹼 水 ， 煮 前 略 水 去 除 鹼 味 。/ m! W6 M, `2 V' Z# _4 K
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發表於 2008-11-30 07:33 AM
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