啤酒煮新西蘭青口www2.tvboxnow.com' O5 k; s( J% v y! Y# t
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乾蔥（切碎） 2茶匙
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洋蔥（切碎） 1/4個
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百里香 少許
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3 Q/ Y. l9 M4 _; q+ J2 z' m公仔箱論壇牛油 少許
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& }1 z6 k" z3 |" o; I' y5 f: K6 O$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。德國麥啤 半支
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# K1 |% m7 Z/ C+ E! bwww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com3 V, m' j+ g Y* P9 j/ {3 } j" d9 Y
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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$ a) y: k2 S1 I! e8 ^) G! f% ttvb now,tvbnow,bttvb2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。4 c7 d5 u4 }- h# N
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3 青口落鑊，炒至聞到香草味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a( R3 R3 h, _0 [
) J- g+ \) n& ?4 P4 R7 v9 F0 k: gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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小貼士 c x2 w0 D( ^9 c# J7 ~
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。' x9 H2 k, C& ?4 @/ G
7 A* |# m$ J/ c; w% k8 V9 }www2.tvboxnow.com2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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