啤酒煮新西蘭青口
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1 ^& _# f( l( N: ]: d5 I材料
@4 G& Y' A1 vtvb now,tvbnow,bttvb新西蘭青口 6隻' b" @) e' u% s
$ X6 O! Z- }' h4 J公仔箱論壇乾蔥（切碎） 2茶匙, J" S- E/ ^. r+ V- c) ^
$ c7 n, I/ ^" j' o9 s/ l8 j; J0 _www2.tvboxnow.com洋蔥（切碎） 1/4個" r# [ f/ F+ w% W; ?, v5 G% W
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百里香 少許
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牛油 少許' s t+ S6 e4 o. L" K
4 y' S1 d7 b# b# k1 G1 r9 ytvb now,tvbnow,bttvb德國麥啤 半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v4 N" K/ _: @) O" p! P+ C
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) C+ r" V8 C' S1 Z1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% {3 B, }1 }3 y做法
0 L% M$ X7 N* p% \) D2 Y9 P4 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?) V+ l1 V* X" x [/ H& o8 H) L
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2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。1 r; _- s# n8 c0 f: K; ]" j
& k0 z" K: P& z. a& T3 q9 _3 青口落鑊，炒至聞到香草味。
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% ?0 B, ^* ^" {9 O! u: ]) T) I5 Gwww2.tvboxnow.com4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 x- B1 c! H: L
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小貼士
9 E: |, h- c0 ?) t7 s1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。
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# `! k+ q" Z0 ?2 x \公仔箱論壇2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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