啤酒煮新西蘭青口
! H' B% e; `: W* _0 H( X) C3 @: W* f( x0 r- E0 z
材料6 e1 S! K& Z' \6 F/ F
新西蘭青口 6隻2 ~7 K# L8 r% E, h" ^# @% q% W
" O6 U% S# i) f: R! M乾蔥（切碎） 2茶匙www2.tvboxnow.com4 p9 z6 K2 U* T t( A
! P0 ~$ a; ^4 W2 |; Z! W
洋蔥（切碎） 1/4個www2.tvboxnow.com8 C4 r3 j6 B F
www2.tvboxnow.com& @9 y ^- z' w: r1 M) S8 t7 K
百里香 少許www2.tvboxnow.com* \, r' K2 c5 T) Y* i/ z
6 w) z4 i" G/ |
牛油 少許www2.tvboxnow.com3 T% }3 ^' h% _( U" s
www2.tvboxnow.com' \) a* V1 M0 U* f1 a8 j
德國麥啤 半支
h3 S+ T+ c# A2 s, l& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v5 `( m1 M+ q! T+ Z公仔箱論壇
* ?2 _2 n* ]/ A+ F& e8 S公仔箱論壇公仔箱論壇2 l& Q2 [4 _' `6 l/ I1 l! C
7 K1 H- W0 J: h; `1 }- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) e0 a0 V/ j( x0 g; S, ]% v: [公仔箱論壇做法 |! e1 E5 J6 P- k
1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
" y; H/ X0 I+ O& Q5 _3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ~) X1 s \* }+ Z# g( C4 g, m2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。$ c1 x' G1 q# R% l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w$ h z( A1 n' r
3 青口落鑊，炒至聞到香草味。www2.tvboxnow.com; g7 B, ?5 K6 Y# g7 O
+ G7 S5 W) z" i Z7 G$ K4 h# P
4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F ], w$ W7 d( H# u
. s! W1 a. ]8 d
5 V% N7 b2 x; b, `. i, S! b: N" Y; d" Y( i
4 a4 A" r) f6 C* ?www2.tvboxnow.com
# n1 M$ D8 }0 E- J公仔箱論壇小貼士www2.tvboxnow.com" x# _( X! m+ L7 y0 W
1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。. E( p/ E8 a1 B6 r
www2.tvboxnow.com6 A- Z7 R: y( N v0 S8 Z
2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
| 
發表於 2007-1-21 01:11 AM
|