啤酒煮新西蘭青口
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新西蘭青口 6隻
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牛油 少許公仔箱論壇, r3 |7 j- o; s) i4 t4 s1 ]
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德國麥啤 半支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c- G/ x. |' f/ F- F
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做法
: [# r; w5 J( S q) ctvb now,tvbnow,bttvb1 先拔走青口鬚，再用刷把青口表面洗刷乾淨。
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! i% F* _" t9 Q( ^公仔箱論壇2 鑊燒熱，加入乾蔥碎、洋蔥碎、百里香以牛油炒香。
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' N3 x; A% Z# e3 E5 C. Ftvb now,tvbnow,bttvb3 青口落鑊，炒至聞到香草味。5 [% x2 t- R% y. H f1 b3 R
$ g! u* ^+ x* G fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 倒入半支麥啤同煮，待青口打開便可上碟。
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1.若買不到新鮮新西蘭青口，以雪藏貨代替亦可，但因雪藏青口並沒有天然海水鹹味，所以倒入啤酒烹煮時，最好同時加入少許鹽作調味。www2.tvboxnow.com" }9 h8 Q. `% K3 M6 [
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2.除了德國麥啤，用任何啤酒代替也可，但最重要是味道清淡，黑啤等濃味啤酒，會搶去青口的鮮味。 |
發表於 2007-1-20 05:18 PM
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發表於 2007-1-21 01:11 AM
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