餅底
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2 w" A' i7 f9 uwww2.tvboxnow.com消化餅碎... 2cups! d9 d% N4 w( H. W0 A
牛油.... 2湯匙! S! u ~" Z7 D
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實 a8 m+ @8 y, A
# |1 J8 W, {$ M& |( @8 n6 X公仔箱論壇慕士
' _1 w! T3 j( M2 z2 Y4 y, x* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g( D* A6 q( x# [tvb now,tvbnow,bttvb忌廉... 250g公仔箱論壇- f1 U: X6 {. Y% ~
糖.... 100gtvb now,tvbnow,bttvb- t6 _; h0 d& r6 z6 G
綠茶粉...14g( B- `( O, N# ]# G$ ], V% i! r! G
冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F0 B" F3 h! Q' Z
魚膠粉....5g
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/ C! X, H2 A! G' G" V公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
" G! N6 P) D& P& U1 F3 F2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和% k' } B6 P$ H, G* |( Z# _1 h
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
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裝飾3 [5 C# G* A2 O f
" ^4 |- V1 R2 w3 P( a公仔箱論壇慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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; ~5 J9 H7 \1 h5 L s公仔箱論壇, O) Q# t5 a x/ C V- |! }
蛋白餅
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蛋白..... 100g公仔箱論壇8 W& U8 Y' X* Y5 z' D! C
糖..... 120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 v% o9 ?5 Q! ]
檸檬汁..... 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 i0 t, n; c$ {& q. ~
栗粉..... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" C. C0 b4 P1 t; D) ]7 V* Y
雲呢拿油.... 1/2茶匙
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1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身4 W9 o* q1 S9 A o! q$ B
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K1 y. {2 V0 ~& w1 j, y
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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