餅底0 a4 U3 R! P/ u+ S, m u7 ]' [1 _
! z8 ?0 L# r- v/ Z3 H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎... 2cups& B/ m8 |, K8 U5 k( S, }6 F
牛油.... 2湯匙
# Y* Y# ?) l; i/ vtvb now,tvbnow,bttvb1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實www2.tvboxnow.com& [( {$ r5 X7 Y' T8 }4 w0 _2 T
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慕士公仔箱論壇" z/ [; ]2 D8 v* {) e/ n
. F! I% m: ]4 U- |; m4 \2 a公仔箱論壇忌廉... 250g
8 h# y9 f& W. w# D/ ^! O& W3 B GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.... 100g
4 @5 b( _2 V: G0 f! b; ttvb now,tvbnow,bttvb綠茶粉...14g
$ ]6 L) f8 {3 v2 C: J# R& M9 Z8 I冷水.... 100g
* \9 j1 g- E$ ^& `% r公仔箱論壇魚膠粉....5g" I M4 U8 B P5 l9 u* o
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1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶! E$ f- y5 ]" H/ Y% X: ?. R
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和
& R/ C& I& t) F$ X* v- y; B3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
3 v e) V1 o$ n& L) k, mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, [4 I4 W+ O! S( y$ ~
裝飾" U! e7 }% N; @. d- V7 t: s! V6 g
) D$ m: M, h+ Q& _) d" m% N0 L! j慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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' b9 L" V* Q, u+ A: e- Q公仔箱論壇蛋白餅www2.tvboxnow.com) e c9 h+ J/ `4 {) S
! _, m& z9 a$ f& t+ U0 A公仔箱論壇蛋白..... 100g
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檸檬汁..... 2茶匙www2.tvboxnow.com- C: w0 w. X8 |# \' I. @5 Q0 A6 j
栗粉..... 1茶匙
4 t. X! \" W; X9 r1 m2 I, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雲呢拿油.... 1/2茶匙
9 j4 W: @2 R1 [2 X& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 X: h; J( u& `& L+ {
1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
' V2 _. t; P. y4 b( U; C公仔箱論壇2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和5 G% V' o& ~2 V, y- \% g6 F6 u
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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