餅底
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消化餅碎... 2cups
2 |5 a# e+ g# ]& ^, ?$ Y, ltvb now,tvbnow,bttvb牛油.... 2湯匙公仔箱論壇 D7 X$ b ?# E7 `0 w
1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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慕士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n; T& B, K/ O/ }( ~
: O5 [% ?! B+ \# n& `# Y7 K7 j' H忌廉... 250g- J" ?( g) Q3 G: v
糖.... 100g y8 F( a) m- h$ I9 x
綠茶粉...14g# j3 c4 W% i3 u! x/ g: i
冷水.... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v3 T: W8 `0 B8 w B- \' H/ j
魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L0 ?; A# `& I/ w3 U7 w! n
) Y7 R9 r1 Y3 W( ewww2.tvboxnow.com1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶
' R! _ `" l* e! x/ H9 Otvb now,tvbnow,bttvb2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb; D' D# v. d8 C1 y
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結) x9 r3 `* X' M
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裝飾6 L1 f+ l2 Y9 m5 I
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慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅
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tvb now,tvbnow,bttvb6 ]( [: a1 h! ?6 c7 ]7 }
蛋白餅www2.tvboxnow.com/ ~3 n' S2 k" f2 V$ K/ S( ^
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蛋白..... 100gtvb now,tvbnow,bttvb' r) P8 {1 D+ V7 T k E9 f; Z1 x, E
糖..... 120g. Z' C* O1 y; U6 P
檸檬汁..... 2茶匙# h5 ]/ A+ j! I' e& c
栗粉..... 1茶匙
; Y; u( H6 O q d B$ r+ ^8 I' Z公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙
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6 }0 E: \+ o O2 \' x% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身tvb now,tvbnow,bttvb) f8 e+ O3 `2 Q: N; }; S
2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和
; R- E& L: i) o/ |. K9 p3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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