材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。tvb now,tvbnow,bttvb! X* z# r& h. S! L; q6 l
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步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。3 E" s* J+ J$ M3 h1 W ~, \ ~
2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。tvb now,tvbnow,bttvb, @3 l0 j* }7 ^2 A
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |