材料:木瓜500克,猪肺一个,三四粒江珧柱,三四片姜,10到12碗水。1 B9 [) u0 `6 l& M, J
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步骤:1、木瓜国产即可,但记得挑半生熟的。耐煲且甜又香。
' }) s i3 A! \+ C% C9 q 2、把猪肺和木瓜洗净,放入锅中,倒入清水。因为广东水湿热,所以要放姜。江珧柱则为增鲜用。www2.tvboxnow.com1 F( e- o% K+ _' x# \) g* t
3、大火煲滚后,转小火煲2个小时。 |