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主治 : 薑能促進血液循環、祛寒暖身。
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6 `1 I+ H2 s/ C食材 :鮮雞1/2隻
/ p' ^8 {' W: e- p. W2 }" T% b3 T公仔箱論壇子薑4両: A; [: D. M. r: l" n& d
乾葱 / 蒜 / 薑片各適量 tvb now,tvbnow,bttvb! Y. I" Z I2 H9 ]) {7 D
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# U% t5 _# V3 u( y8 @# s( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 :
. ]" s+ F- Q1 \公仔箱論壇蜜糖1湯匙
" W' ?9 e; @% {- e3 Zwww2.tvboxnow.com鹽1 1/2茶匙www2.tvboxnow.com' s) d$ _$ _, m( r" X
雞湯1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb$ b/ |, u% z( {$ g4 n5 S
醋1/2杯公仔箱論壇- p _5 l! s7 g* E
片糖2両
2 q: u' L5 ^* y1 s8 Vtvb now,tvbnow,bttvb酸梅2粒 2 m. R7 W; a e* Y& K9 @
7 M& z* a- B7 f. g4 G6 A4 q' t做法 :
F6 \. U$ g; R7 f3 }# M7 l1 I; {! \1. 子薑去皮輕拍，以1茶匙鹽略醃，沖水。
h! z) d9 T) b; s; `5 Hwww2.tvboxnow.com2. 子薑切角，加入醋 / 片糖 / 酸梅和1/4茶匙鹽，浸1晚。
& r- u) F. i, ?2 [3. 雞件醃以生粉和1/4茶匙鹽，煎香。
! M' t$ s7 M' ~2 S: n* \- ?6 G4. 燒熱鑊，爆香葱 / 蒜 / 薑片，下蜜糖 / 雞湯，雞回鑊燜10分鐘，下子薑，再燜5分鐘即成。 |
發表於 2008-12-1 12:52 AM
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