近年來，傳統醫學越來越火，吃中藥調理治病變成很多人的選擇。中藥的質量與煎藥方法非常重要，這是患者能喝到中藥精華的關鍵。: M% W- B" x, N% {: D9 l& v$ A5 C/ y
W3 ?6 V4 s6 h5 y煎好中藥有六步
4 B8 S( a- i- d/ |' g 第一步挑選煎藥罐。www2.tvboxnow.com1 D B* [5 Y- r" V* z5 j4 b
現在的年輕人對中醫煎藥器皿的選擇知識甚少，特別是城市人，煎藥器皿家中一般無合適煎藥器皿。公仔箱論壇/ d5 V+ s( x) _: M% C1 H! M0 }
所以挑選好煎藥罐是關鍵的第一步，罐挑以砂罐、瓦罐、陶罐為好，搪瓷罐次之，因為這些罐化學性質穩定，受熱均勻、保溫性好、價廉物美。如果實在沒選擇，那玻璃和不鏽鋼材質也可。
4 e; u k( F3 c7 J1 i/ P7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特別要注意禁用銅鍋、鐵鍋、鋁鍋。因為這些鍋，化學性質不穩定, 易氧化，容易與中藥內化學成分發生相互作用。如鐵鍋煎山楂、五倍子等中藥時，會生成不溶於水的鞣酸鐵，對身體有害。www2.tvboxnow.com4 T) q" k+ A$ q, h
 - w! `3 Z( Z2 r$ j3 _
第二步準備純凈水。
% x/ [& |! ^1 b9 |煎中藥不宜用自來水，因為自來水中有漂白化學劑，還有重金屬類物質，易與中藥中的生物鹼、鞣酸等發生反應，所以建議使用純凈水，有好水才有好湯，準備好煎藥水也是關鍵的第二步。
( T5 B9 m- {* s* s7 \% {tvb now,tvbnow,bttvb 第三步注意浸泡時長。3 X' V: d1 ]2 ?7 ?
有罐有水再泡。中草藥如感覺髒，只可漂洗，切勿沖洗，以防藥效有效成分丟失。煎煮藥前，先將中藥用水充分浸泡約20-60分鐘，讓中藥吸收水分，可使得中藥在煎煮過程中有效成分的充分溶出。但也要注意，較輕、較軟的中藥浸泡時間短，較重、較硬的中藥泡的浸泡時間宜長，同時也要注意時令，一般冬長夏短。
0 D$ f% `. w. [$ W$ T2 w0 i+ I' Zwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 l+ W. O# M4 x$ j% a
 6 V! v7 S: e0 j" R0 Z4 R) [* W
第四步把握好火候。公仔箱論壇2 ~) k! s: \/ v0 L
煎中藥時火候的把握是最關鍵的，煎藥如同烹飪，惟在火候，善均五味，口味鹹淡，只看文烈。「武火」火力猛，火勢急，溫度上升快，水分蒸發多；「文火」火力弱，火勢緩，溫度變化不大，水分蒸發緩慢。先武后文，適當攪動，沸前武，沸後文，讓中藥慢慢煎熬出藥效成分。
1 p( J ?5 o9 }& K( \( S+ m
+ I8 u# b6 u% P. Y: U5 b: a- f: n 第五步讓煎好的中藥汁混合。7 T; V$ C. |4 \8 F) {. C
讓中藥汁混合口服使得藥效均勻發揮。譬如釀酒分頭鍋與尾水，頭鍋高度數難以下咽，尾水清淡如水，所以釀酒師一般充分調勻，讓酒更有口感。煎中藥如出一轍，藥分兩次煎，第一次與第二次煎的藥汁充分混合後，一日內分2-3次服用，保證中藥藥物濃度在體內吸收平衡。+ ]6 s: n) {4 n; o. Y- L6 R. t
 www2.tvboxnow.com3 l( X" y/ D ?3 e2 r; K) o0 q% ^2 H
第六步掌握特殊方法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T* s8 l! l w; j* y# q2 \
還要注意單藥中一些先煎藥、後下藥、包煎藥、沖服、烊化等特殊方法。
1 K3 e. m6 m( x/ ~. O1、先煎那些獲得有效成分並降低藥物毒性的中藥，特別是礦物、動物骨甲類飲片，由於其質地堅硬類、滋補類，宜打碎先煎，生龍骨、生紫石英、生石決明、鱉甲、龜甲等。
' Q# k* b1 d3 x& x6 [6 @3 \公仔箱論壇2、後下可獲得有些芳香類、易揮發類藥物最佳藥效時期，因為這些藥物受熱後不穩定，長時間煎煮有效成分丟失，因此宜後下，煎煮2-5分鐘為宜。如：薄荷、砂仁、白豆蔻、苦杏仁、生大黃、番瀉葉等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N, t5 T4 {9 k+ ]- d5 ]
3、包煎是由於有些中藥帶毛、含黏液質較多，容易引起藥汁混合服用時刺激咽喉，容易糊鍋，所以就需要用紗布包起來煎。如：滑石、旋復花、蒲黃、五靈脂、車前子、葶藶子等。
9 s7 \6 R0 L+ I5 q$ E! I% cwww2.tvboxnow.com4、沖服用於一些中藥是打粉劑，不宜與藥罐一起煎煮，可沖服後直接發揮藥物效應。如：三七、川貝、珍珠、蘇合香、安息香、琥珀、血竭、牛黃等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C7 ~5 K( Z3 x
5、烊化即將膠類藥物放入水中或已煎好的藥液中溶化，再倒入已煎好的藥液中和勻內服。如阿膠、龜板膠、鹿角膠、飴糖等一類。
$ v* D& v# k3 q8 z8 }公仔箱論壇
4 o5 `; q7 q* u- Vtvb now,tvbnow,bttvb 如何服藥有四招www2.tvboxnow.com' g# e7 m. u& `, z& i5 H
1、煎出的中藥汁服多少？
) a2 ~4 w! p( }% P, R0 r; L; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一招：先後兩次煎取藥汁約300-500ml，1日分2-3次服完。
2 S2 `, u- x+ O& J5 I) R" @www2.tvboxnow.com2、煎出的中藥汁是飯前還是飯後服用？
& u5 t w# A0 A0 c! l6 H2 i; u6 m第二招：一般早晚分2次服用，但驅蟲藥、調理脾胃藥、感冒發汗之類的中藥建議飯前服用，滋補藥、對胃腸有刺激性的中藥建議飯後服用。
0 e7 o% N: h7 H7 vwww2.tvboxnow.com3、煎出的中藥汁宜什麼溫度服用？
( I& ]- j, ]. G& U公仔箱論壇第三招：熱性病宜冷服（如四虎湯）。寒性病則宜熱服，發散攻下，以助藥力。行血脈通絡達筋骨者宜熱服，收澀固精止血之劑則宜冷服。除煩止渴祛暑之劑宜熱服，解表藥多屬辛散之品，功能疏散肌表，宜熱服。清熱藥和消暑藥宜冷服。大熱病用寒藥應溫服，大寒病用熱藥應冷服。
) W! M2 K; ?: v" }1 ]8 j, owww2.tvboxnow.com4、煎出的中藥汁可以加糖同時服用嗎？公仔箱論壇 R( x$ j( t# ]9 B/ ^
公仔箱論壇 b8 `8 S8 {/ b
第四招：中藥汁大多味苦，有些人喜歡加糖服用，但是加糖後會影響藥物的吸收。特別是慢性胃病，如上腹部易飽脹的患者更不能加糖，這樣容易造成胸悶腹脹。如果服藥後口內苦澀，用清水漱口即可。
: U3 `& b- k, D) D& ?& M4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 「取其精華，去其糟粕」，在煎藥法中也是如此，要想喝到中藥中的精華，取得最佳治療效果，必須掌握科學的煎藥方法，按醫囑服藥。 |
發表於 2020-4-24 12:46 AM
| 