材料： 公仔箱論壇8 a! M5 K7 I' f2 ^& w# s
龍蝦
' ?5 n+ ^7 B; y ]! C0 n/ e$ Twww2.tvboxnow.com調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量
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$ {/ k5 q# X* } p0 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
. `/ N5 [+ N8 Q$ a/ |* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。
& n5 D# g; f# N0 E7 v公仔箱論壇2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。
$ o' P- f7 h: x5 n. B) h公仔箱論壇3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 www2.tvboxnow.com$ I) ~1 ~% t$ [7 j9 g& o. L: ^, _8 a6 \
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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