材料：
1 y% H( b, ]8 h3 ]公仔箱論壇龍蝦 www2.tvboxnow.com% N _4 q) }( B5 h+ R: K4 D# R
調味料： 芝士粉、忌廉雞湯、淡奶、蒜茸、乾洋芫茜、胡椒粉、鹽、糖各適量 www2.tvboxnow.com/ [, e4 n2 x% f) d' m
7 B, ^ ]0 u+ M9 j* A* {公仔箱論壇做法：
# C" {6 h' r q: D. A: E/ {1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將龍蝦放尿洗淨，開邊切件，用胡椒粉和鹽醃15分鐘，蘸上生粉。 0 H" n% p$ o4 M3 y5 m+ C! X2 G! N8 F) u/ [
2.燒熱半杯油，將龍蝦走油，撈出用紙吸乾油份。 7 ~, a) x0 ~- w" f |" G9 ~# Y9 I
3.倒出油，剩下少許，轉慢火爆香蒜茸，加入忌廉雞湯煮滾，接著加入淡奶煮成糊狀，再加入龍蝦兜勻，用少許鹽、糖調味，再加入芝士粉炒勻後立即離火。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I# g0 S; d9 n- A" [" D5 w4 U
4.將以上熟料放碟上，洒上乾洋芫茜，放進預熱好的焗爐內烤約3分鐘，直至表面呈微黃色即成。 |
發表於 2007-1-21 01:30 AM
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