! p- s- n4 q0 \/ }6 W公仔箱論壇
0 o8 t" F! E& A5 T: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料* h7 ?# b1 y& ?$ t3 W
豬 頸 肉 2 塊 、 已 烚 翠 玉 瓜 1/2 條 、 白 飯 1 碗 ；
6 ^3 t2 i" T' J, n3 F7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e# }) |9 \) D3 I: K/ `! W _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃 料 ： 香 茅 粉 1/2 湯 匙 、 檸 檬 汁 少 許 、 檸 檬 1/2 個 （ 刨 皮 ） 、 蒜 茸 1 湯 匙 、   3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 1/2 茶 匙 、 魚 露 1 湯 匙 公仔箱論壇( V8 c6 Y; Z+ E/ `. _; c
2 O* \2 _" U5 b1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
F. F K5 r T8 Z/ J) ?1 l" W( btvb now,tvbnow,bttvb1. 豬 頸 肉 抹 ， 加 醃 料 拌 勻 醃 3 小 時 。
, d0 V. ^; e* v8 ctvb now,tvbnow,bttvb
; U8 q" V, f( Y$ W4 C: f& @4 M* S2. 大 火 燒 熱 油 轉 中 火 ， 落 豬 頸 肉 煎 至 兩 面 金 黃 ， 撈 起 再 切 成 細 片 。
1 ^* t( p3 d1 A8 Y, z2 M/ Z. T) L4 B" A6 Y
3. 再 將 豬 頸 肉 落 鑊 再 煎 熟 ， 加 入 之 前 的 豬 頸 肉 醃 料 爆 香 盛 起 。 9 f8 e$ N2 O& m+ m
9 p7 u) z+ R$ M' f( r, M
4. 最 後 將 飯 放 入 飯 盒 ， 鋪 上 翠 玉 瓜 及 豬 頸 肉 即 完 成 。tvb now,tvbnow,bttvb; O% K# D) m+ f7 x$ ?- E. ]$ x
! `" i. ^# I0 W3 a g/ i! y
貼 士# x7 l, ~5 F& V4 B3 r3 k
想 豬 頸 肉 煮 得 好 味 ， 首 先 要 將 鑊 燒 熱 ， 將 肉 兩 面 煎 至 金 黃 後 切 細 片 再 回 鑊 ， 比 直 接 炒 香 口 同 易 熟  。 公仔箱論壇# d, A* U9 z8 v9 h
|
發表於 2008-12-2 01:26 PM
| 