魚香茄餅 5 g" ]+ f" E; o* f, u; b
# ^% w& w0 q9 R7 t
& X2 }3 a1 g: i材料 :
- t2 b) A- K6 U公仔箱論壇
& z; {8 |1 _& B: U5 e/ N公仔箱論壇 * 茄子一條
7 S, P3 [8 O) c5 B7 }6 |: I& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * 絞肉半磅 (雞肉或豬肉)
: W3 i4 Y! |0 E# @, d) y * 咸魚肉一湯匙
4 A! i9 S {' K$ S* Ctvb now,tvbnow,bttvb * 蔥花 適量
" m# X2 Z4 V, S/ s& v5 G$ c4 Atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 T$ n$ K3 D4 q) J% l3 p7 e3 T8 _
調味料 :
1 d" s/ p1 B! c
" N0 q$ N4 B# T& N" x公仔箱論壇 * 白胡椒粉, 蒜粉公仔箱論壇3 E) {" C; K1 T( a) ]# m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A* p& W. q3 f" ?! N
蛋漿 :
/ q; b9 n: w a( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G/ D* @4 y+ j1 X; ^
* 蛋 2 隻, 太白粉 4 湯匙
- y6 a/ v+ ]: `www2.tvboxnow.com
# N7 j `9 v: w/ V/ X3 `2 a' k0 Z* {公仔箱論壇做法 :
" V( a$ d* U! B0 p9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) g$ n$ K+ W1 o( S7 {2 s! @tvb now,tvbnow,bttvb1. 茄子去頭, 切活頁夾 (即一刀切斷, 一刀不切斷), 放入鹽水中浸泡www2.tvboxnow.com3 H2 k6 w: @4 ?; H# f
2. 絞肉與咸魚同刴碎, 再加入調味料及蔥花拌勻至起膠
/ K2 v1 t" }0 T7 {) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將茄子瀝乾水份, 填入適量肉餡1 V7 Y$ O; V! y- A5 x
4. 燒熱炸油, 拌勻蛋漿, 將茄餅均勻沾上蛋漿, 放入鍋炸至兩面金黃, 取出放左廚房紙上吸走多餘油份, 即成 |
發表於 2007-1-21 11:47 AM
| 