[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕   m. N+ m3 L/ T
材料:
6 I: V* P7 d& [4 U8 _. L2 v! Y5 itvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）tvb now,tvbnow,bttvb1 f0 W& |6 l) u1 D
鹽         1/2茶匙公仔箱論壇. w; s4 n4 o! q5 z$ {
木薯粉  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]5 S& `6 D7 ~% \7 @+ H
雞蛋     8隻
; P) c: S- J( u" g1 M! i0 f糖        400克
- r, L  [8 o. i3 \公仔箱論壇牛油     40克tvb now,tvbnow,bttvb; L- [& y* Y3 J1 j5 z& j+ ]
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)& Y) o" Q( L) a5 U+ }2 A' I
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製作:www2.tvboxnow.com! l' V9 Z* i& H% y
1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。tvb now,tvbnow,bttvb. U8 r3 W, ?7 p. O& k; d, f1 T1 o
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {& d5 _7 z% ?4 b. H4 z
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。; i/ I- t6 f* M6 Y
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.! Q2 d1 p8 s6 e+ `  H2 @: U, w' G
thx for sharing

peterpan6364

thx