[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕
6 e. Z7 F& G% C8 G" Q: wwww2.tvboxnow.com材料:
" S( Z  u: C' {tvb now,tvbnow,bttvb椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
+ Q# {- ?! Y  t3 L6 n* m鹽         1/2茶匙
4 H: x0 ]: f% Swww2.tvboxnow.com木薯粉  500克
& I  D  Z! |3 T- p7 \1 p/ Ftvb now,tvbnow,bttvb雞蛋     8隻
/ @6 c' L# }% O  P- A# P/ ]糖        400克tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ r+ K" S* O3 t8 q5 h
牛油     40克1 W  u* n' X+ L
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {3 u+ N* ?- M0 k  {! A

/ m  Q; R: B3 T7 t公仔箱論壇製作:
  o) U/ `) b: E/ ]* e/ r+ p# x. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。
9 ^2 W3 m4 J$ l, G0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
) y! j1 o$ }- p. W; V' d) p3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。
8 w# X5 d( e2 r8 A6 T8 T  ?4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
, C; h4 b) u: r0 C; h" T' k公仔箱論壇thx for sharing

peterpan6364

thx