黃金糕 公仔箱論壇" P' r# \7 W1 J) r& p) Y
材料:
1 J3 Z& f" v F! p) j. ntvb now,tvbnow,bttvb椰汁 1 1/2罐 (共600毫升)3 ]; S# B, T V& I# Y! c2 R6 J. F
鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q+ X( |/ J0 A/ R9 Z" D
木薯粉 500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A% N! H7 t7 `: w# ]! |
雞蛋 8隻
9 q3 g4 E" D+ d: j# {8 X9 ~公仔箱論壇糖 400克
2 Y- U7 i: ~1 }' w% A7 f( N公仔箱論壇牛油 40克
( g" X' f$ g" Utvb now,tvbnow,bttvb乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)www2.tvboxnow.com, h, b/ r8 v1 e
$ G9 @) v5 I! V3 u$ p* {: v Q- Q/ E製作:. q2 [" U7 L' z7 l; h @% \! T
1.細火煮椰汁,鹽約5分鐘,放入牛油熄火,放涼後加入木薯粉攪勻。
5 _# X1 W' C' h& O p, ]( i( x" ?公仔箱論壇2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。
4 W/ ^8 |8 V* J' P4 `# Z公仔箱論壇3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內,用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻,大盆蓋面發酵倍大,約1小 時。 在發酵其間1小時內 ,每15分鐘用打蛋器打發一次,大約3-4次,倒入焗盤內就唔駛再打發。公仔箱論壇" e% T1 K! o; \. J7 ?
4.焗盤抺上牛油,倒入糊漿再發酵1倍大,約1小時,放入200度,焗30分鐘。 |