[甜品] 黃金糕

BeckyPolarBear

黃金糕 0 x$ p2 U8 m5 R+ b
材料:
* y( [) w. J2 D% ^1 _椰汁      1 1/2罐 （共600毫升）
) X4 J. i2 j( D) A  b1 u7 R鹽         1/2茶匙www2.tvboxnow.com1 _9 p: _. L& u/ |& N/ h, b
木薯粉  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z3 U" K; G! \1 I3 A6 y9 h8 f
雞蛋     8隻
  Y* L6 F; N6 Y$ N/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        400克
7 D% h) ~2 L& u% |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油     40克公仔箱論壇9 \' M+ r  ?& e1 d( u2 o
乾酵母 1 1/2湯匙(加入40毫升水拌勻發酵待用)www2.tvboxnow.com6 o0 O1 l. t& L2 x- _
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製作:
- R' h$ M. e$ F: T) v1 |0 X# c) w1.細火煮椰汁，鹽約5分鐘，放入牛油熄火，放涼後加入木薯粉攪勻。www2.tvboxnow.com( Y2 {4 f: u0 I4 ~% `% d
2.將一大盆放入蛋、糖、用打蛋器打泡至奶白企身狀。公仔箱論壇  G, P# c1 F$ _% y/ P! ~9 V2 ?/ a: G
3.椰汁粉漿和酵母水倒入蛋漿的大盆內，用打蛋器繼續打5分鐘或至拌勻，大盆蓋面發酵倍大，約1小  時。 在發酵其間1小時內 ，每15分鐘用打蛋器打發一次，大約3-4次，倒入焗盤內就唔駛再打發。. ?. f8 X; h6 P9 A; \
4.焗盤抺上牛油，倒入糊漿再發酵1倍大，約1小時，放入200度，焗30分鐘。

carmen_girl

我以前好鍾意食黃金糕..得閑試下先.
( }% n( {: S  P0 N+ P8 o0 Atvb now,tvbnow,bttvbthx for sharing

peterpan6364

thx