日式燒汁肥牛 6 I: ]4 y K: P/ a" G% {. f! h
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肥牛十片
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2 Q; b( t! |7 ~做法
" M( ?* D9 ]4 |; ?# N' b! w(一)煮滾水,加油、生菜,灼熟生菜後瀝乾水分,加鹽,上碟。www2.tvboxnow.com! ], e# G4 v* ?
(二)燒紅鑊,灒油,炒洋蔥至麥牙糖色(約五分鐘)。' Y t% D3 o* {4 j9 H" b" u
(三)加肥牛炒至半熟,最後加燒汁、胡椒粉,拌勻,放在生菜上,完成。 |